Şanlıurfa’da yaz mevsiminin gelmesiyle birlikte mangal sezonu da resmen başladı. Sıcakların artmasıyla birlikte vatandaşlar hafta sonlarını ya da tatil günlerini piknik alanlarında, bahçelerde ve göl kenarlarında geçirmeye başladı. Özellikle akşam saatlerinde şehir içi parklarda yükselen mangal dumanı, yazın habercisi oldu. Ancak bu yıl mangal keyfi yapmak isteyenler, et fiyatları karşısında iki kez düşünmek zorunda kalıyor.
MANGALIN VAZGEÇİLMEZİ TAVUK AMA…
Et fiyatlarının yüksek seyretmesi nedeniyle mangal severlerin ilk tercihi olan tavuk ürünleri de zam dalgasından nasibini aldı. Şanlıurfa’daki güncel tavuk fiyatları şöyle:
Tüm tavuk: 115 TL/kg
Tavuk kanat: 290 TL/kg
Tavuk incik: 300 TL/kg
Tavuk but: 105 TL/kg
Fiyatlardaki artış, özellikle kalabalık ailelerin ya da arkadaş gruplarının mangal yaparken bütçesini zorluyor. Özellikle tavuk kanat ve incik gibi ürünler, cep yakıyor
MANGAL TUTKUSUNDAN VAZGEÇİLMİYOR
Tüm bunlara rağmen Şanlıurfalılar mangal sevdasından vazgeçmiyor. Parklar, mesire alanları ve kamp yerleri yaz boyunca dolup taşarken, mangalın başında yapılan sohbetler ve paylaşılan lezzetler, dostlukları daha da pekiştiriyor.
