UA-89691712-1
Öne Çıkanlar BEKLİYOR siyasi belediye artvin hopaspor cuma günü yaatcak

TÜKETİCİNİN İLGİSİNİ ÇEKEN ÜRÜNLER YAPILDI!

Harran üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği bölümünün tertiplediği ‘3. Ulusal Gıda Ürünleri Geliştirme Öğrenci Yarışması Üniversitenin Osmanbey Yerleşkesinde düzenlendi. İlgiyi en fazla gören ürünler ambalajlı biber pestili, patlamış arpa çerezi, toz yumurta omleti ve nar sulu peynirli çikolata oldu.

 

Gıda Mühendisliği bölümünde öğrenim gören geleceğin gıda mühendislerine derslerde ve laboratuarlarda öğrendikleri bilgi ve becerileri kullanarak tüketicinin ve gıda endüstrisinin ilgisini çekecek daha besleyici, yüksek kaliteli, insan sağlığını olumlu yönde etkileyecek. Yeni ambalajlama teknolojileri ile raf ömrü uzatılmış gıda ürünlerini tasarlama olanağı sağlandırmayı amaçlayan bu yarışmaya toplan 19 üniversiteden 58 proje başvurarak yapılan elemeler sonucu 9 üniversiteden 15 proje bu yarışmaya kazanmaya hak kazandı.

Düzenlenen ürün geliştirme yarışmasına Harran Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. İbrahim Halil Mutlu, Şanlıurfa Belediye Başkan Vekili Mahmut Kırıkçı, GAP İdaresi Başkanlığı ve Tarım İl Müdürlüğü temsilcileri, Fakülte Dekanları, Akademisyenler ve yarışmacı öğrenciler katıldı.

İstiklal marşının okunmasıyla başlayan törende gıdanın önemine dikkat çekilen açılış konuşmalarının ardından değişik üniversitelerden 41 öğrencinin katıldığı yarışmada öğrenciler kurdukları stantlarda geliştirdikleri ürünleri sergilendi.

Kurulan standarda en çok ambalajlı biber pestili, patlamış arpa çerezi, toz yumurta omleti. Nar sulu peynirli çikolata dikkat çekti. Üniversite rektörü İbrahim Halil Mutlu bu projenin öğrencilerin üretimi ve ekonomiye olan katkısından dolayı çok önemli olduğunu söyledi. Mutlu, “Ürünlerin içinde ilk defa üretilen ürünler mevcut olup, pazarlanabilecek aşamaya gelmiş ürünlerde mevcuttur. Bu yarışma projesi TUBİTAK, GAP İdaresi, Ticaret ve Sanayi Odası, Meyve Suyu Üreticileri Derneği (MEYET) tarafından destekleniyor” dedi.

Dereceye giren ilk üç ürüne 4 bin 500 TL ödül verilecek. Ayrıca iki gün devam edecek yarışma sonunda öğrenciler düzenlenecek sıra gecesine katılarak Şanlıurfanın tarihi ve turistik mekânlarını gezecekler. (İPEKYOL

Anahtar Kelimeler:
1
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.