33. Uluslararası Aşçılık Festivali Bolu Mengen'de düzenleniyor. Dünyanın birçok yerinden ve Türkiye'nin farklı yörelerinden çok sayıda yemeğin görücüye çıktığı festivalde, 'Uluslararası Aşçılık Kupası' da sahibini bulacak.
Düzenlenen festival büyük bir ilgi ile takip edilirken, Bolu'da Şanlıurfa'yı Şanlıurfa Aşçılar ve Pastacılar Derneği (ŞAPADER) temsil ediyor. Şanlıurfa standının ilgi çektiği festivalde en büyük ilgiyi ise kentin en önemli lezzetlerinden olan çiğköfte alıyor.
Patenti Şanlıurfa'ya ait olan ve kuşatan kuşağa aktarılan çiğköfte, festival aracılığıyla uluslararası düzeyde de tanıtılmış oluyor. Konuyla ilgili olarak ŞAPADER'in Twitter hesabından yapılan açıklamada da çiğköftenin dünyaya tanıtıldığı belirtilerek,
"Bolu Mengen'de Şanlıurfamızın meşhur kuşaktan kuşa ilerlettiği çiğköftesini bir kez daha Mengen'den dünyaya tanıtımını yaptık. Standımızı boş bırakmayan tüm misafirlere teşekkürler, ustalarımızın emeklerine sağlık" sözlerine yer verildi.
