Öne Çıkanlar rabia meydanı ab vali erin 1 Pazarlama

Urfa’da ‘yeşil altın’ hasadı başladı

Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde ‘yeşil altın’ olarak da nitelendirilen ve bu sezon yüksek rekolte beklenen Urfa fıstığının ilk mahsulü olan boz fıstıkta üreticilerin hasat telaşı başladı.  

Şanlıurfa’da boz fıstık genellikle işçiler tarafından dallarından salkımları tek tek toplayarak bir yere yığıldıktan sonra çuvallara doldurup işletmek için ise fabrikalara götürülüyor. Boz fıstık fabrikalarda işlendikten sonra kilosu 17-18 lira arasında tüccarlar tarafından satın alınıyor. Boz fıstık genellikle baklavada ve çikolatada kullanılıyor.

Boz fıstık hasadının hemen ardından kırmızı fıstık hasadı yapılacak. Fıstık hasadı Eylül ayının sonuna kadar devam edecek.

BİHA 

Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.