Öne Çıkanlar balıklıgöl ekonomi harran Şanlıurfa özlem dikmen

Urfalılara özel sonbahar reçeteleri!

Türkiye’nin en sıcak illerinin başında gelen Şanlıurfa’da, Eylül ayı birlikte sıcaklıklarda düşüşler yaşanırken, gece-gündüz arasındaki sıcaklık farkları ve mevsimsel etkiler vatandaşların çeşitli rahatsızlıklar geçirmelerine neden oldu. Astım, bronşit, soğuk algınlığı, grip ve farklı birçok hastalıkla mücadele eden Şanlıurfalılar bu dertlerden kurtulmak için çözüm yolları ararken, Haşimiye Meydanı civarındaki Aktar Pazarı esnafı Ajans Urfa aracılığıyla vatandaşlara özel reçeteler sundu. 

IHLAMUR, ADA ÇAYI, ZENCEFİL, KUŞBURNU…

Uzun yıllardır pazarda esnaf olan Yusuf Harun Durmaz, ıhlamur, ada çayı, zencefil ve daha farklı bitkilerin birçok mevsimsel rahatsızlığa iyi geldiğini aktardı. Hemen herkesin bu tür bitkileri demleyip kullanabileceklerini dile getiren Durmaz, “Çoğunlukla kış aylarına girdiğimizden çok sattığımız astım hastalığı için, soğuk algınlığı için, grip için bu tür bitkileri satıyoruz. Çoğunlukla ıhlamur, zencefil, ada çayı, kuşburnu bu baharatları çoğunlukla sattığımızda onları karıştırıyoruz. Çay gibi demleyip bayanlar, erkekler, çocuklar, iki canlı bayanlar herkes kullanabilir. Bir sıkıntı, zararı yoktur. Gribe çok iyi gelir, özellikle faydaları bunlardır” ifadelerini kullandı.

DURMAZ: BİTKİLER DOĞRU KULLANILIRSA ZARAR VERMEZ

Bitkilerin doğru kullanılması, gramına dikkat edilmesi durumunda hiçbir zararının olmadığını söyleyen Durmaz, “Astım için, nefes darlığı için hatmi çiçeği çok iyi gelir. Zencefille beraber kaynatıp içerler, sütle de olur. İçtiği zaman hem nefesini açar, hem balgam söker. Grip hastalığına da çok iyi gelir. Genellikle çocuklarda ıhlamur kullanılır. Ihlamurda çok büyük bir bitki olduğu için çok büyük faydası var. Ama hafif olduğu için çocuklar ile hamileler genellikle kullanır, kusma yapmaz, acılığı yoktur, hafiftir. Keçiboynuzunu astım için bronşit için kullanabilirler. Nefesi açar, rahatlatır, metabolizmayı, bağışıklık sistemini kuvvetlendirir.  Var zararlı bitkiler var. Saydıklarımızın hiç bir zararı yok. Tabi kullanımında, gramajında düzenli kullanırsa hiçbir zarar vermez” diyerek sözlerine son verdi. 

 
 

DEMİRKOL: SABAHA KARŞI SERİN OLUYOR, DİKKAT!

Yine meşhur Aktar İsa’nın da oğlu olan Halil Demirkol da sonbahar hastalıkları ile ilgili olarak Ajans Urfa’ya özel açıklamalarda bulundu. Sabaha doğru havaların serinlediğine ve dikkat edilmesi gerektiğine değinen Demirkol, “Sonbaharda bir insanın en fazla dikkat edeceği şeyler soğuğa çok dikkat etmesi lazım. Mesela terli terli vantilatör, klima önünde durmasınlar. Gece bundan böyle sabaha karşı çok serin oluyor, dikkat etmesi lazım. Bu mevsimde pekmez mevsimi, pekmez yese çok faydalı, vücuda kan yapar, ciğerleri besler, bronşite çok faydalı. Pekmezle beraber bide sadeyağ karıştırıp, bunu sabah, öğlen, akşam yemeli. Bol bol ıhlamur kullanmaları lazım, soğuk algınlığı için iyi, ada çayı kullanılmalı” dedi.
 

SADECE SOĞUK ALGINLIĞI DEĞİL MİGREN, SİNÜZİT…

Sadece astım, bronşit gibi hastalıkların değil migren türü hastalıkların da havalardan etkilendiğini belirten Demirkol, “En çok ilgi astım hastalarından, bronşitler de var. Astım, bronşitin dışında bir de adamda mesela sinüzit, migren hastalığı var. Sabaha karşı serin oldu mu onlarda üşütmeye başlar. Dikkat etmeleri lazım” sözlerine yer verdi. 

‘BAL VE ZEYTİNYAĞI ÖLÜM HARİÇ HER DERDE DEVA’

Özel bir karışım yaptıklarını ve bunun hastalıklara iyi geldiğini kaydeden Demirkol, özellikle bal ve zeytinyağının ölüm dışında her derde deva olduğunun altını çizdi. Demirkol, “Biz bir kaç bitkiyi karıştırırız mesela. 20-25 bardak içerisinde kaynatırlar, tülbentten süzerler, sabah-öğlen-akşam aç karınla içerler. Bir de gece yatarken 2 kaşık zeytinyağı içmeleri lazım. Bronşit için, nefes darlığı için, damarları yumuşatmak için çok faydalı. Balla zeytinyağı ölüm hariç bütün dertlere deva” diyerek sözlerini noktaladı.

Mustafa PAYIK/İPEKYOL-ÖZEL HABER

Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.