Türk Patent Kurumu,Diyarbakırciğerini coğrafi işaret olarak tescilledi.
Ciğerintescilbelgesinin alınmasının ardından Diyarbakır’da kebap ustaları, tarihi On Gözlü Köprü üstünde vatandaşlaraciğerikram etti. Köprü üzerinde yaklaşık 20 metrelik ocakta pişirilen 1 ton ciğer halka dağıtıldı.
Diyarbakır Ticaret ve Sanayi Odası verilerine göre, kentte ciğer kebabı yapan 350 işletme bulunuyor.
Diyarbakır'ın ciğer kebabının tescillenmesinin ardındanŞanlıurfaile Diyarbakır arasında zaman zaman tartışmalara neden olan ciğer kebabı rekabetinde gülen tarafın Diyarbakır olduğu yorumları yapıldı. AncakUrfa, ciğer kebabını 2018 yılında tescil ettirmişti.
BİHA