HİLVAN-
Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi paydaş kurumlarla birlikte şiresiyle ünlü
Hilvan ilçesi Ovacık (Hasenik) Mahallesi’nde Şire Şenliği düzenledi.
Bastık,
Çekçek, Cevizli Sucuk, Pekmez ve daha birçok ürünün gözlere hitap ettiği Şire
Şenliğinde Hilvan Ovacıklı kadınların maharetli elleriyle yaptıkları envai
çeşit yöresel lezzetlerin yapım aşamasından tadım aşamasına kadar geçen
zahmetli süreç gözler önüne serildi.
Programa
Şanlıurfa Büyükşehir Belediye Başkanı Zeynel Abidin Beyazgül, Şanlıurfa Valisi
Salih Ayhan, Hilvan Belediye Başkanı Aslan Ali Bayık, AK Parti Hilvan İlçe
Başkanı Mustafa Cidir, Hilvan Kaymakamı Coşkun Doğan,AK Parti MKYK Üyesi Vildan
Polat, Kamu Kurum Amirleri ve
vatandaşlar katıldı.
BAŞKAN
BEYAZGÜL: ORGANİK ÜRÜNLER RAĞBET GÖRÜYOR
Tarımın
şehri Şanlıurfa’da yetişen ürünlerin organik olduğunu ve insanların organik gıda
ürünlerine rağbet gösterdiğini anlatan Şanlıurfa Büyükşehir Belediye Başkanı
Zeynel Abidin Beyazgül, ‘’Hasenik denince akla Şire, pestil geliyor. Buradaki üzüm
Hasenik ile özdeşleşmiştir. Hasenikliler bu güzel meyvemizi markalaştırdılar. Ama
bu markalaşmayla birlikte Hasenik’te markalaştı. Bir şira bu kadar mı lezzetli
olur veya bir pestil bu kadar mı lezzetli olur. Hasenikli kızlarımız ve
gençlerimizin ellerinden bu lezzetler ortaya çıkıyor. Bağbozumu ve şire büyük
bir emek istiyor. Bir yandan Şanlıurfa’mızı tanıtıyorlar, bir yandan da en
güzel ürünü ortaya çıkarıyorlar. Son zamanlar da tabi ki organik olan ürünler
çok rağbet görüyor. Hasenik’in ürettiği bu ürünlerde tamamen organiktir.
Şanlıurfa bir tarım şehridir. Bu tarım şehrinde birçok ürünün en iyisi en
güzeli Şanlıurfa’da var. Şanlıurfa tarım şehri ile birlikte bir turizm şehri,
tarih şehri, bir kültür şehri ama hepsi birbirini destekliyor. Müzik, lezzet,
gastronomi, tarih, kültürle birbirini tamamlarsan o zaman sen bir cazibe merkezi
haline geliyorsun ve bir turizm şehri haline geliyorsun. 12 bin yıllık geçmişimizle
Şanlıurfa kadim şehir olmanın ötesinde bu şehirde medeniyetler kuruldu, bu
şehir medeniyetlerin geçiş noktası, bu şehir kültür ve peygamberler şehridir. Bu
nedenle her şeyin en iyisini Şanlıurfa burada elinde tutmuştur. Burası Nevali
Çori’nin şehri ve buranın da geçmişi 11 bin yıla dayanmaktadır’’ dedi.
Şanlıurfa
Valisi Salih Ayhan ise bir toplumun yörede yetiştirdiği ürünlere sahip çıkması
gerektiğini söyledi.
Hilvan
Belediye Başkanı Aslan Ali Bayık ile AK Parti MKYK Üyesi Vildan Polat ise birer
konuşma yaparak Hasenik’te yetiştirilen ürünlerin lezzetine dikkat çekti.
BİHA
Hilvan'da 'Şire Şenliği' düzenlendi
Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi, bağbozumu geleneğini yaşatmak ve geleceğe aktarmak amacıyla Hilvan ilçesi Ovacık Mahallesi’nde “Şire Şenliği” düzenledi....
0 Yorum