Dünya çapında popüler olan yılbaşı kurabiyesi Gingerbread, özellikle yılbaşı arifesinde tercih ediliyor. İçerisinde zencefil, tarçın, pekmez gibi aromalar bulunduran kurabiye kış aylarının vazgeçilmezi olarak tercih ediliyor. Oldukça merak edilen yılbaşı kurabiyesi Gingerbread nasıl yapılır? Zencefilli yılbaşı kurabiyesi malzemeleri ve yapılışı nelerdir? sizler için araştırdık...
Zencefillli yılbaşı kurabiyesi için malzemeler:
2 kaşık tereyağı
1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker
1 adet yumurta sarısı
3, 5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Yarım su bardağı pekmez
1 tatlı kaşığı toz zencefil
1 yemek kaşığı tarçın
Süslemek için isteğe bağlı pudra şekeri veya glazür sos
Zencefillli yılbaşı kurabiyesi yapılışı:
Şeker ve tereyağı beraber çırpalım ardından 1 adet yumurta sarısı ve yarım su bardağı pekmezi ekleyerek çırpmaya devam edelim.
Kabartma tozu, tarçın ve zencefili ekleyip yoğuralım.
Hamuru açın ve kalıplarla şekil verin.
Hazırladığınız kurabiyeleri tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 8 dakika pişirin.
Soğuduktan sonra üzerine süslemelerde bulunabilirsiniz.
Afiyet Olsun.