Kurban Bayramı’na sayılı günler kala, Şanlıurfa’daki hayvan pazarlarında hareketlilik gözle görülür şekilde arttı. Kurbanlıklar alıcılarını beklerken, bir yandan da vatandaşların gündeminde bu yılki kesim ve et çekim ücretleri yer alıyor.
Şanlıurfa Kasaplar Odası’ndan henüz resmi bir fiyat listesi açıklanmasa da bazı kasaplar, bu yıl uygulamaya konulacak ücretleri duyurmaya başladı.
BÜYÜKBAŞ KESİMİ 7 BİN TL'DEN BAŞLIYOR
Paylaşılan bilgilere göre, büyükbaş hayvanların kesim ücreti 7 bin TL’den başlıyor. Bu ücret, hayvanın altı parçaya bölünmesini kapsarken; kemikten ayırma işleminin de dahil edilmesi halinde toplam ücret 9 bin TL’ye kadar çıkabiliyor.
KÜÇÜKBAŞTA BAŞLANGIÇ ÜCRETİ 800 TL
Küçükbaş hayvan kesim ücretleri ise 800 TL seviyesinden başlıyor. Geçtiğimiz yıla kıyasla bu kalemde de ciddi bir artış gözlemleniyor. Geçen yıl küçükbaş kesim ücreti 500 TL civarındaydı.
ET ÇEKİMİ DE ZAMLANDI
Kurban etlerinin çekim ücretleri de bu yıl yükselişe geçti. 2024’te kilogram başına 3 ila 5 TL arasında değişen fiyatlar, bu yıl 5 ila 10 TL aralığında seyrediyor. Artan maliyetler, kasapların fiyat listelerine de yansımış durumda.
VATANDAŞ BÜTÇESİNİ YENİDEN GÖZDEN GEÇİRİYOR
Kurbanlık alımını henüz yapmayan pek çok kişi, hayvan pazarlarını gezmeye devam ediyor. Ancak sadece hayvan fiyatları değil, kesim ve et işleme ücretleri de vatandaşların bütçe planlarını doğrudan etkiliyor. Bayram öncesinde harcamalarını bu kalemlere göre düzenleyen Şanlıurfalılar, Kasaplar Odası’ndan gelecek resmi tarifeyi de merakla bekliyor.
