TÜİK, Türkiye’de ticari süt işletmeleri tarafından aralık ayında ne kadar ton inek sütü toplandığını açıkladı.Türkiye
İstatistik Kurumu (TÜİK), süt ve süt ürünleri üretimi istatistiklerini
açıkladı. Buna göre, aralıkta 799 bin 398 ton inek sütü toplandı.
Aralık
ayında bir önceki yılın aynı ayına göre toplanan inek sütü miktarı yüzde 1,6
arttı. Ocak-Aralık döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 2,1
olarak açıklandı.
Aralık
ayında ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü yağ oranı ortalama
yüzde 3,5, protein oranı ise ortalama yüzde 3,2 olarak tespit edildi.
Aralık
ayında bir önceki yılın aynı ayına göre ticari süt işletmeleri tarafından
yapılan içme sütü üretimi yüzde 10,2 azalarak 126 bin 633 ton olarak
gerçekleşti.
Ocak-Aralık
döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre içme sütü üretimi yüzde 5,6
azalarak 1 milyon 523 bin 175 ton olarak belirlendi.
Aralık
ayında bir önceki yılın aynı ayına göre ticari süt işletmeleri tarafından
yapılan yoğurt üretimi yüzde 2,4 azalarak 87 bin 718 ton, Ocak-Aralık döneminde
ise bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde1,1 artarak 1 milyon 125 bin 958
ton olarak açıklandı.
Aralık
ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, yağsız süt tozu üretimi yüzde 79,6,
tam yağlı süt tozu üretimi yüzde 50,8, ayran üretimi yüzde 41,9, tereyağı
üretimi yüzde 23,9 artarken; inek peyniri üretimi yüzde 5, kaymak üretimi yüzde
16,5, diğer peynirlerin (koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir
çeşitleri) üretimi yüzde 18 azaldı.
BİHA
Türkiye’de ne kadar ton inek sütü üretildi?
TÜİK, Türkiye’de ticari süt işletmeleri tarafından aralık ayında ne kadar ton inek sütü toplandığını açıkladı.Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), süt ve süt ürünleri üretimi istatistiklerini açıkladı. Buna göre, aralıkta 799 bin 398 ton inek sütü toplandı.Aralık ayında bir önceki yılın aynı ayına göre...
0 Yorum