Öne Çıkanlar belediye Başkanlık VERDİ AKSAK balıklıgöl

Fakıbaba'dan Fatma Şahin'e: İSOTU RAHAT BIRAK

Gastronomi alanında UNESCO'nun "Yaratıcı ŞehirlerAğı"nda bulunan Gaziantep, coğrafi işaret tescil listesine tırnaklı pideyide ekleyip Şanlıurfa'yı gerisinde bırakması hala gündem konusu. Şanlıurfa'nında yöresel lezzetleri arasında yer alan ve sofraların olmazsa olmazı olarakgörülen hatta dürüm için de kullanılan tırnaklı pide, artık Antep'intescilinde. 2017 yılında Türk Patent Enstitüsüne tescil başvurusunda bulunanAntep, olumlu sonuç aldı ve tırnaklı pideyi tescil listesine kattı. Fıstıktansonra ekmeği de komşu kente kaptıran Şanlıurfa, bu lezzet yarışında şimdilikmağlup görünürken Hürriyet Yazarı Vahap Munyar, Gaziantep'e dair bir yazıkaleme aldı. Gaziantep’te son 1.5 yılda 150 fabrika yapıldığını ve buyatırımların değerinin 600 milyon doları bulduğunu aktaran Munyar; Gıda, Tarımve Hayvancılık Bakanı Ahmet Eşref Fakıbaba ile Gaziantep Büyükşehir BelediyeBaşkanı Fatma Şahin arasında geçen bir diyaloğu aktardı. Diyalog tırnaklı pideüzerine oldu ve Fakıbaba Fatma Şahin'e “Aman Şanlıurfa’nın isotunu rahatbırakın” dedi.

İşte Munyar'ın kaleme aldığı o anekdot:

‘TIRNAKLI PİDE’ SADECE GAZİANTEP’İN OLUR MU?

Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, kentingaztronomi ile öne çıktığını, UNESCO’nun listesine girdiğini anımsatıp ekledi:

- Baklavaya Yunanis-tan’ın el koymasına fırsat vermeyenGaziantep olmuştu. Yurt içinde coğrafi işaret aldığımız ürün sayısı 50’yibuldu. En son “tırnaklı pide”ye coğrafi işaret aldık.

İtiraz ettim:

- Malatya’da çok çeşitli pide var. Aslında Doğu ve Güneydoğuillerimizde pide sofralarda hep vardır. Gaziantep tırnaklı pideye coğrafiişareti nasıl alabilir?

Gülümsedi:

- Bizim “tırnaklar” farklı... Pidemizdeki “tırnak” sayısıyüksektir...

Ardından Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Ahmet EşrefFakıbaba’dan bir anekdot aktardı:

- Biz “tırnaklı pide”ye coğrafi işaret alıncaSayın Fakıbaba, “Aman Şanlıurfa’nın isotunu rahat bırakın” dedi. (HABERMERKEZİ)

Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner8

banner6