Türkiye’de internet üzerinden yapılan hızlı ticaret, 2020’den bu yana büyük bir sıçrama yaşadı. Ticaret Bakanlığı’nın hazırladığı “Türkiye’de e-Ticaretin Görünümü Raporu”na göre, 2020’de 9,94 milyar lira olan hızlı ticaret hacmi, 2024 yılında yaklaşık 25 kat artarak 249,8 milyar liraya ulaştı.
Bu büyümede en büyük payı ise yemek siparişleri aldı. Rapora göre, 5 yıllık süreçte en çok sipariş edilen üç yemek sırasıyla hamburger, döner ve pizza oldu.
ŞANLIURFA MUTFAĞI LİSTEYE DAMGA VURDU
Hamburger, döner ve pizzanın ardından en çok sipariş edilen yemekler listesinde Şanlıurfa mutfağı öne çıktı. Şanlıurfa ile özdeşleşen kebap yemekleri Türkiye genelinde 12,64 milyar liralık sipariş hacmiyle dördüncü sırada yer aldı.
Kebapların ardından Şanlıurfa’nın coğrafi işaretli ürünlerinden çiğ köfte 5,04 milyar liralık siparişle beşinci sıraya yerleşti. Altıncı sırada ise yine yöreye özgü bir tat olan lahmacun yer aldı. Şanlıurfa’nın bu üç önemli yemeği, hızlı ticaret platformlarında en çok tercih edilen lezzetler arasında yer aldı.
Yemek dışı kategorilerde ise gazlı içecekler, su, peynir ve dondurma gibi ürünler en çok sipariş edilenler arasında yer aldı. Ayrıca son dönemde popüler hale gelen Dubai çikolatası da listede kendine yer buldu.
