Yaş Hurma olarak da bilinen meyvenin Protein, karbonhidratlar, selüloz, fosfor, kalsiyum, demir, sodyum, tanen, potasyum, magnezyum, A, B grubu vitaminlerinden özellikle B1,B2 ve B3, ile C vitaminleri açısından zengin olduğu bilinmektedir. Bu yönüyle Trabzon hurmasının diyet ve sağlık açısından da rolü büyüktür. Uzmanlar Kalp-damar sistemi hastalıklarının tedavisinde, Bağışıklık sistemini kuvvetlendirmekte ve sindirim sistemi hastalıklarına iyi geldiği yönünde görüş bildirmektedirler.