İşte Türk kahvesini taze tutmanın ipuçları…

Türk kahvesi, öğütülmüş kahve çekirdeklerinin özel bir şekilde hazırlanmasıyla elde edilir. İnce öğütülmüş kahve çekirdekleri ve suyun kaynatılmasıyla demlenen bu kahve, yoğun aroması ve zengin tadıyla bilinir. Ancak, bu özel lezzetin korunması için doğru saklama yöntemlerinin uygulanması gerekmekte.

1-2 ADET KÜP ŞEKER ATIN

Türk kahvesinin çabuk bayatlamasının temel nedeni, öğütülmüş kahve çekirdeklerinin hava, nem ve ışıkla temas etmesi. Bu etkenler kahvenin aromasını ve tazeliğini kaybetmesine neden olur. Dolayısıyla, Türk kahvesini taze tutmak için doğru saklama yöntemlerinin uygulanması önemli.

Türk kahvesi kavanozunun içine atacağınız 1-2 adet küp şeker ile kahveniz aylarca tazecik kalıyor. Şeker nemi emerek kahvenin havayla temasını azaltır. Bu nedenle küp şeker nemi alarak kahvenin tazeliğini korumasına yardımcı olur.

SERİN VE KURU YERDE SAKLAYIN

Türk kahvesinin taze kalmasını sağlamak için saklama kabını serin, kuru ve güneş ışığından uzak bir yerde muhafaza etmek de önemli. Sıcak ve nemli ortamlar kahvenin tazeliğini daha hızlı kaybetmesine neden olabilir. Bu nedenle, kahveyi mutfak dolabının içinde veya buzdolabında saklamak uygun olabilir. Ancak, kahvenin buzdolabında saklanması durumunda, kahvenin nemi emebileceği bir kap içinde muhafaza edilmesi önemli.