Türkiye'nin en sıcak kentlerinden olan ve yaz aylarında kavurucu sıcaklarıyla bilinen Şanlıurfa, sonbaharın gelişiyle birlikte adeta küllerinden doğdu. Havanın serinlemesiyle birlikte kent, yeniden yerli ve yabancı turistlerin gözdesi haline geldi.
Güneydoğu'nun tarihi kenti, sıcakların etkisini kaybetmesiyle hareketli bir turizm sezonuna girdi. Gündüz saatlerinde, Balıklıgöl gibi tarihi ve inanç turizmi merkezleri dolup taşarken, asıl cazibe akşam saatlerinde sıra geceleri ile ortaya çıkıyor.
Yüzyıllardır süregelen ve kentin sosyal yaşamının vazgeçilmezi olan bu kültürel gelenek, Şanlıurfalıların buluşma noktası olmasının yanı sıra, kenti ziyaret edenler için de otantik bir deneyim sunuyor. Özellikle kültür turları, turistlerin gün içinde tarihi dokuyu solumasını, akşam ise sıra gecesi atmosferini birebir yaşamasını sağlıyor.
URFA TÜRKÜLERİ EŞLİĞİNDE ZİYAFET
Sıra geceleri, sadece müzik ve eğlenceden ibaret değil; aynı zamanda Urfa mutfağının eşsiz lezzetlerini tatma fırsatı sunuyor. Gecenin başlangıcında, misafirlere kentin meşhur lezzetlerinden çiğ köfte, lahmacun ve yöresel tatlılardan şıllık tatlısı ikram ediliyor.
Ziyafetin ardından, eğlence bölümüne geçiliyor. Sıra gecesi geleneğiyle yetişmiş yerel sanatçılar, içli Urfa türkülerini seslendirerek konukları mistik bir yolculuğa çıkarıyor. Bu müzikli şölen, ziyaretçilere Şanlıurfa'nın zengin kültürel mirasını derinden hissettiriyor.
Gazete İpekyol'dan Özlem Çelik'in haberine göre, sıra gecesi organizatörü Naif Mızrak, yıllardır bu alanda faaliyet gösterdiğini belirterek sezonun eylül ayında başladığını ve kasım ayına kadar devam edeceğini söyledi. Mızrak, sıra gecesine ilginin sürdüğünü, geçen yıllara göre maliyetlerin artması nedeniyle menü fiyatlarında da artış yaşandığını ifade etti.
MIZRAK: SIRA GECELERİNE İLGİ BÜYÜK
Sonbahar mevsimi sezonu yoğun bir şekilde sürdüğünü belirten sıra gecesi organizatörü Naif Mızrak, “Yıllardır sıra gece organizatörlüğü yapıyorum. Sıra gecesi geleneğimizde sonbahar sezonumuz devam ediyor. Eylül ayında başlayan sezonumuz kasım ayına kadar sürecek. Bu sezon bittiğinde kış sonuna geçeceğiz. Sıra gecesi etkinliklerle dolu. Yemek, sohbet, müzik gibi aktiviteler var. Sıra gecesine dışardan gelen turistler ilgi gösteriyor. Düzenlenen turlarda, 15-20 kişilik gruplar organizasyon yaptırıyor. İlk başta bu gruplar Şanlıurfa’nın tarihi ve turistik mekânları gezip akşam olunca sıra gecesine katılıyor. Tabi geçen seneye göre artan maliyetlere göre fiyatlarda arttı. Geçen yıl ortalama kişi başı bin 200 TL olan fiyat listesi bu yıl bin 500 TL’ye çıktı.” dedi.
SIRA GECELERİ BİR KÜLTÜRDÜR”
Sıra gecesi bir kültür haline dönüştüğünü söyleyen Mızrak, “Kentimizde sıra gecesi bir kültürdür. Sıra gecesi kültüründen yetişen 7 kişilik müzik ekibimiz var. Yemekten sonra konukla canlı müzik eşliğinde eğleniyorlar. Yemekli menümüzde; fındık lahmacun, içli köfte, patlıcanlı kebap, domatesli kebap, Urfa kebap, tavuk şiş, lebeni, bostana, çiğköfte, şıllık tatlısı, ayran, çay, su ve mırra bulunuyor. Yemeksiz menümüzde ise çiğköfte, şıllık tatlısı, ayran, çay, su ve mırra yer alıyor. Sıra geçlerimize ilgi devam ediyor” ifadesini kullandı.
0 Yorum