ÖZEL HABER I Hz. İbrahim peygamber döneminden kaldığı ifade edilen yöresel tirit yemeği, her yıl olduğu gibi bu yıl da bayram namazı sonrası ikram edilmeye devam etti.
Topal ailesi, aile büyüklerinin mirasını yaşatarak geleneksel tirit geleneğini sürdürmeye devam ediyor.
Aile fertlerinden Hacı Müslüm Topal, tirit yapımına arife gününden başladıklarını belirtti.
İçindeki kuzu eti, ekmek, yoğurt ve bol sarımsağıyla yıllardır Şanlıurfa’da bayram sabahlarının geleneksel lezzetlerinden biri olan tirit, bu bayramda da ikram edilerek yaşatılmaya devam etti.
Büyük kazanlarda hazırlanan tiritten yemek isteyenler, bayram namazı sonrası uzun kuyruklar oluşturdu. İkram edilen tirit karşısında vatandaşlar, Topal ailesine teşekkür etti.
0 Yorum