Şanlıurfa'da festivalin ilk günü kaç ton ciğer tüketildi? Belli oldu

ÖZEL HABER l Dünyanın en büyük havacılık, uzay ve teknoloji festivali TEKNOFEST, 30 Eylül - 4 Ekim tarihleri arasında Şanlıurfa’da kapılarını açarak kentin turizm ve ekonomi çarklarını hızlandırdı. Hem sonbahar serinliğini fırsat bilen yerli ve yabancı turistlerin hem de festival için Türkiye’nin dört bir yanından gelen ziyaretçilerin akın ettiği kadim kentte adeta ciğer rekoru kırıldı.

Şanlıurfa Lokantacılar, Köfteciler ve Tatlıcılar Esnaf Odası Başkanı Mehmet Şakak, TEKNOFEST'in kent ekonomisine ve esnafa sağladığı katkıları değerlendirdi.

Kente gelen kafilelerin doğru mekanlara yönlendirilmesi konusunda rehberlik yaptıklarını ifade eden Şakak, aracı kurumların komisyon alması nedeniyle fiyatların yükseldiğine dikkat çekerek, ziyaretçileri daha uygun ve nitelikli işletmelere yönlendirdiklerini vurguladı.

ŞAKAK: GÜNLÜK 2 TON CİĞER TÜKETİLDİ

Özel günlerde ve festivallerde kentte kırmızı et ve ciğer tüketiminin ciddi oranlara ulaştığını belirten Oda Başkanı Mehmet Şakak, "Şanlıurfa’da özel günlerde, festivallerde ve bayramlarda genellikle 2 ila 2,5 ton ciğer tüketimi oluyor. TEKNOFEST dolayısıyla dün de yaklaşık 2 ton ciğer hem turistler hem de yerli halk tarafından tüketildi" dedi.

"KAYBEDİLEN HER TURİST BİR SERVET DEĞERİNDEDİR"

Festival boyunca esnafın Ahilik kültürüne ve hijyen kurallarına azami özen göstermesi gerektiğini dile getiren Şakak, Urfa misafirperverliğinin önemine değindi:

"Mümkün mertebe memleketimize gelen herkesi en iyi şekilde ağırlamalıyız. Kaybedilen her bir turist bizim için servet değerindedir. Şehrimizde iyi ağırlanan bir turist, memleketine döndüğünde yaşadığı deneyimi anlatır ve bu anlatımlar Urfa’ya yeni ziyaretçiler olarak geri döner. TEKNOFEST dolayısıyla çok yoğun bir talep var. Aşağı çarşıda dini turizm canlılığını koruyor; Urfa’ya gelenler Balıklıgöl ve Eyyüp Peygamber Makamı’nı ziyaret ettikten sonra TEKNOFEST alanına geçiyor."

VALİLİK VE ESNAFTAN  MÜŞTEREK ÇALIŞMA

Festival öncesinde kentin mülki idare amirleriyle koordinasyon toplantıları gerçekleştirdiklerini aktaran Mehmet Şakak, " “Şanlıurfa Valisi Sayın Hasan Şıldak ile de biz bu istişareleri TEKNOFEST öncesi yaptık. Esnafımızla toplantı yaptık, mümkün mertebe bize iletildiği zaman olaya müdahil oluyoruz, gelen misafirlerimizi iyi ağırlamaya çalışıyoruz.” dedi.