Şanlıurfa’da bayramların vazgeçilmezi: Zerde – pilav
Urfa’da bayram sofralarının olmazsa olmazı üzlemeli pilav ve zerde tatlısı… Ajans Urfa olarak kuzu içi pilav ile zerde tatlısının hangi malzemelerle nasıl yapıldığını Haliliye Belediyesinin Göbeklitepe Gastronomi Merkezi Mutfak Şefi Zafer Kulak ile konuştuk....

0 Yorum