A Vitamininin Faydaları
A vitamininin faydaları şunlardır:
Görme sağlığını destekler: A vitamini, retinada bulunan rodopsin adı verilen bir pigmentin üretimi için gereklidir. Rodopsin, karanlıkta görmemizi sağlar. A vitamini eksikliği, gece körlüğüne neden olabilir.Bağışıklık sistemini güçlendirir: A vitamini, bağışıklık sisteminin düzgün çalışması için gereklidir. A vitamini eksikliği, enfeksiyonlara karşı daha duyarlı hale gelmeye neden olabilir.Cilt sağlığını destekler: A vitamini, cilt hücrelerinin yenilenmesine yardımcı olur. A vitamini eksikliği, ciltte kuruluk, kızarıklık ve pullanma gibi sorunlara neden olabilir.Kemik sağlığını destekler: A vitamini, kemiklerin büyümesi ve onarımı için gereklidir. A vitamini eksikliği, kemiklerin zayıflamasına ve kırılma riskinin artmasına neden olabilir.A Vitamini Kaynakları
A vitamininin iyi kaynakları şunlardır:
Hayvansal kaynaklı: Karaciğer, balık yağı, yumurta sarısı, süt ve süt ürünleriBitkisel kaynaklı: Havuç, tatlı patates, kabak, brokoli, yeşil yapraklı sebzeler, kayısı, mango, kavunA Vitamini Eksikliği
A vitamini eksikliği, özellikle gelişmekte olan ülkelerde yaygın bir sorundur. A vitamini eksikliğinin belirtileri şunlardır:
Gece körlüğüEnfeksiyonlara karşı dirençsizlik azalmasıCilt kuruluğu, kızarıklık ve pullanmaKemiklerde zayıflık ve kırılma riski artışıA vitamini eksikliğini önlemek için, sağlıklı bir diyet yemek önemlidir. Yetişkinlerin günlük A vitamini ihtiyacı 700 mcg'dir. Hamile ve emziren kadınların günlük A vitamini ihtiyacı 770 mcg'dir.