Son zamanlarda popüler olan Dubai çikolatası, yıllardır süregelen ABD ve İran arasındaki fıstık rekabetini yeniden canlandırdı.
Çikolata dünyasında fıstıklı tatlar çok sevilince, fıstığa olan talep de arttı. Şu anda fıstık dolgulu çikolatalar için her dakika tam 100 sipariş veriliyor. Bu yoğun ilgi, özellikle İran'ın Birleşik Arap Emirlikleri'ne (BAE) yaptığı fıstık satışlarını artırdı. Euronews'e göre, Amerika Birleşik Devletleri (ABD) iklim sorunları yaşadığı için eskisi kadar fıstık üretemiyor ve bu da talebi karşılamakta zorlanıyor.
İRAN FISTIK ÜRETİMİNDE GÜÇLENİYOR
İran, fıstık üretiminde oldukça iddialı bir ülke. İran Tarım Bakanı Dariush Salimpour'un açıklamasına göre, 2024 yılında İran'ın fıstık üretimi son iki yıla göre yüzde 15 artarak 300 bin tonu bulacak. Ayrıca İran'daki fıstık üretim alanlarının büyüklüğü 360 bin hektara ulaşmış durumda. Bu da İran'ı dünyanın en büyük fıstık üretim alanına sahip ülkesi yapıyor. İran fıstığının kilogramı ortalama 7 dolara satılırken, ABD fıstığı ise 5 dolara alıcı buluyor.
TÜRKİYE KÜRESEL FISTIK ÜRETİMİNDE ÖNEMLİ BİR OYUNCU
Dünya genelinde üretilen fıstığın yaklaşık yüzde 88'i ABD, İran ve Türkiye tarafından karşılanıyor. Suriye, Yunanistan, İtalya ve İspanya gibi diğer ülkeler ise genellikle kendi ihtiyaçları kadar üretim yapıyor. Türkiye, özellikle Şanlıurfa ve Gaziantep'teki fıstık üretimi sayesinde bu küresel rekabette önemli bir rol oynuyor. Bu rekabet, Türkiye için ekonomik fırsatlar yaratırken, üretim ve dış satış kapasitemizi artırma yolunda da etkili olacak gibi görünüyor.
FISTIK YARIŞINDAN GAZİANTEP VE ŞANLIURFA KARLI ÇIKIYOR
Dubai çikolatası modası fıstığa olan ilgiyi artırdı ve bu durum hem İran hem de Türkiye için üretim ve satış konusunda bir yarış ortamı oluşturdu. Ancak bu yarış, özellikle Türkiye'nin fıstık üretimi için büyük fırsatlar sunuyor. Gaziantep ve Şanlıurfa ise bu rekabetin kazananları olmaya devam edecek gibi görünüyor.
Kaynak: MUSTAFA EKİNCİ
0 Yorum