İşte gelir kapısı! Yaşı 20 lira, kurusu 300 lira

Şanlıurfa'da domates, isot ve patlıcan gibi ürünlerin kurutmalık sezonu devam ediyor. 

Bu kapsamda Şanlıurfa’da evde domates kurutmak, hem lezzetli hem de ekonomik kazanç kapısı oluyor. Kentte kuru domates yapmak isteyenler için pratik bir yöntem dikkat çekiyor. 

Pazardan kilogramı 20 liraya alınan domatesler, balkonda doğal yöntemle kurutulduğunda kilogramı 300 liraya kadar alıcı bulabiliyor.

Evde kuru domates hazırlamak isteyenler, bu yöntemle ekonomik kazanç elde edebiliyor.

İŞTE DOMATES KURUTMANIN PÜF NOKTALARI 

Domatesleri kurutmadan önce karbonatlı suda iyice yıkanır. 1 litre suya 3 yemek kaşığı kaya tuzu eklenerek hazırlanan tuzlu suda domatesler batırıldıktan sonra, güneş alan bir balkonda serilerek yaklaşık 3 gün içinde kuruması sağlanıyor. 

Kuruma süresi ise serim yapılan yerin güneş almasına ve hava durumuna göre değişebiliyor.