ÖZEL HABER | Şanlıurfa'da unutulmuş veya unutulmaya yüz tutmuş birçok gelenek var, bu geleneklerden biri de sahaniye geleneğidir.
SAHANİYE NEDİR?
Sahaniye, arkadaş grupları arasında gerçekleştirilen eski bir gelenektir. Sahaniye yapılacağı zaman arkadaşlar birbirine, “Şu günün gecesi sahaniyemiz vardır, haberin olsun” diyerek haber verir. Belirlenen gecede herkes, o gün evinde hazırladığı yemeklerden bir iki sahan (tabak) getirerek toplantı yapılan eve götürürdü. Herkesin getirdiği değişik yemekler ortaya konularak yenilirdi.
DOSTLUĞU GÜÇLENDİREN VE TOPLUMSAL BAĞLARI KORUYAN GELENEK
Sahaniye yalnızca yemek paylaşımı değil, aynı zamanda dostluğu güçlendiren ve toplumsal bağları koruyan bir gelenek olarak öne çıkıyordu. Geçmişte bu gelenek sayesinde insanlar bir araya gelir, hem lezzetli yemekler yer hem de birbirleriyle vakit geçirirdi.
ŞEHİRLEŞME BU KÖKLÜ GELENEĞİ UNUTTURDU
Sahaniye geleneği, modern yaşamın hızına ve şehirleşmeye bağlı olarak giderek azaldı. Apartman yaşamı nedeniyle eski mahalle dayanışması da zayıfladı. Hazır gıdaların ve kafelerin artışı da bu geleneğin unutulmasında etkili oldu. Şanlıurfa’daki kültürel mirasın bir parçası olan Sahaniye, günümüzde genç kuşak tarafından neredeyse hatırlanmıyor.
0 Yorum