Şanlıurfa’nın en bilinen tatlarından olan lahmacun, artık “hesap kitap” yapmadan yenemiyor. Kentte geçen yıla göre lahmacun fiyatlarının neredeyse iki katına çıkması, hem esnafı hem de vatandaşları etkiledi.
Lahmacunu evde hazırlamanın maliyeti bile ciddi biçimde arttığı için artık çoğu evde yalnızca özel günlerde hazırlanıyor. Lokantalarda fiyatların yükselmesi de vatandaşları dışarıda yemekten uzaklaştırınca, kentteki esnaf da bu durumdan olumsuz etkilendi.
ŞANLIURFA’DA FİYATI 80 İLE 100 TL ARASINDA
Şehir genelinde lahmacun fiyatları 80 ile 100 TL arasında değişiyor. Urfa usulü ince hamur, bol isot ve kıyma karışımına olan talep hala yüksek olsa da artan maliyetler nedeniyle lahmacun artık lüks bir lezzet haline geldi. Bir dönem en hesaplı misafir yemeği olarak bilinen Şanlıurtfa sofralarının baş tacı olan lahmacun, bugün birçok aile için bütçeyi zorlayan bir seçenek olmuş durumda.
TÜRKİYE GENELİNDE FİYATLAR DAHA DA YÜKSEK
Ülke genelindeki veriler, fiyat artışının sadece Şanlıurfa ile sınırlı olmadığını gösteriyor. Türkiye’de ortalama lahmacun fiyatı 133.2 TL’ye yükseldi. İstanbul’da fiyat 123.7 TL olarak ölçülürken, İzmir’de 167.1 TL, Muğla’da 146.2 TL, Antalya’da ise 139.8 TL seviyesinde.
ADANA’DA 282 TL’YE ÇIKTI
En sert artış Mersin’de yaşandı. Fiyatlar yüzde 4.8’lik artışla 195.7 TL’ye çıktı. Van ise 81.2 TL ile en düşük fiyatı koruyan şehir oldu. Adana’da ise lahmacun 282.6 TL’ye kadar çıkarak dikkat çekici bir seviye kaydetti.
0 Yorum