ÖZEL HABER I Şanlıurfa’da hasat döneminin ardından toplanarak kurutulan dutlar, yıl boyunca tüketilen doğal ürünler arasında yer alıyor. Vitamin ve mineral bakımından zengin olduğu belirtilen kuru dut, özellikle vatandaşlardan yoğun ilgi görüyor.
Şanlıurfa’nın Eyyübiye ilçesindeki tarihi çarşılar bölgesinde yer alan Aktar Pazarında uzun yıllardır şifalı bitki ve doğal ürünler satan aktar Mehmet Dişioğlu, son dönemlerde vatandaşların sıklıkla tercih ettiği kuru dutun faydalarını Gazeteipekyol.com’a anlattı.
BAĞIŞIKLIĞI DESTEKLEYEN DOĞAL ŞİFA
Dut kurusunun özellikle bağışıklık sistemini destekleyen doğal ürünlerden biri olduğunu belirten Dişioğlu, “Dut kurusu, yüksek oranda diyet lifi içerir. Bu lifler sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olurken, bağırsak hareketlerini kolaylaştırır. Kabızlık, mide krampları ve şişkinlik gibi sindirim sorunlarının hafiflemesinde dut kurusunun lif zenginliği önemli rol oynar. Bu yönüyle sindirim sağlığını korumak isteyenlerin beslenme listesinde mutlaka yer almalıdır. Grip ve soğuk algınlığına karşı dut kurusu güçlü bir koruyucudur. İçeriğindeki bol C vitamini ve flavonoidler sayesinde, vücudun hastalıklara karşı direncini artırır. Bu bileşenler hastalık sürecini hafifletir ve bakterilere karşı savaşta önemli bir destek sağlar. Biz kilosunu 400 TL’ye satışa sunuyoruz.” dedi.
VÜCUDUN DEMİR İHTİYACINA DESTEK
Dişioğlu, dut kurusunun demir bakımından da zengin olduğunu belirterek şunları kaydetti:
“Dut kurusundaki yüksek demir miktarı, kırmızı kan hücrelerinin üretimini artırarak anemi riskini azaltır. Bu sayede yorgunluk ve halsizlik gibi anemi belirtileri hafifler. Ayrıca, demirin oksijen taşınmasındaki rolü sayesinde organların ve dokuların sağlıklı işleyişi desteklenir. Kan dolaşımını hızlandırması ve kolesterol seviyelerini dengelemesi ise kalp sağlığına katkı sağlar. Dut kurusunun barındırdığı antioksidanlar, cildin yenilenmesini destekleyerek daha sağlıklı ve parlak görünmesini sağlar. Ölü deri tabakasının atılmasına yardımcı olan bu bileşenler, cilt hastalıklarının tedavisinde de faydalıdır. “
KANSER RİSKİNE KARŞI DOĞAL DESTEK
Dut kurusunun antioksidanlar ve bitkisel besinler açısından zengin olduğunu belirten Dişioğlu, bu özelliğinin hücre sağlığı açısından da önemli olduğunu belirterek, “
Antioksidanlar ve bitki besinleri bakımından zengin olan dut kurusu, kanserle mücadelede etkili bir besindir. Özellikle antosiyanin ve resveratrol gibi maddeler, kolon, cilt, prostat ve tiroid kanserlerinin büyümesini engellemeye yardımcı olur. Bu bileşenler sayesinde hücre sağlığı korunur ve kanser riskleri azaltılır.” dedi.
0 Yorum