kaynak olarak ekleyin
Şanlıurfa’da yaz aylarında kış hazırlıkları kapsamında yapılan en önemli ürünlerin başında isot geliyor. Kentte her yıl tonlarca biber, güneş altında kurutularak sofraların vazgeçilmezi olan isota dönüştürülüyor. Ancak geçtiğimiz kış etkili olan aşırı yağışlar, isot üreticisinin sezonu beklediği gibi geçirmemesine neden oldu.
Yağışlar nedeniyle bazı üreticiler tarlalarına zamanında ekim yapamazken, ekim yapan bazı üreticilerin de sonradan etkili olan yağışlar nedeniyle biber fideleri zarar gördü. Yaşanan bu durum, isot sezonunun daha düşük rekolteyle başlamasına yol açtı.
SEZONA YÜKSEK FİYATLA BAŞLADI
Rekoltenin düşük olmasıyla birlikte sezonun ilk döneminde isot fiyatları da yükseldi. Sezon başında kilogram fiyatı 35-40 TL seviyelerinde satılan isot, uzun süre bu seviyelerde alıcı buldu.
Üreticiler ve satıcılar, yaşanan rekolte kaybı nedeniyle fiyatların kısa sürede düşmesini beklemiyordu. Ancak son günlerde kentte hava sıcaklıklarının düşmesi ve beklenen yağışların gündeme gelmesiyle birlikte piyasalarda hareketlilik yaşandı.
İSOT FİYATI 20 TL'YE KADAR GERİLEDİ
Sokaklarda ve semt aralarında satış yapan bazı satıcılar, kilogram fiyatını 25 TL seviyelerine kadar çekti.
Hal pazarında ise fiyatların 20 TL'ye kadar gerilediği öğrenildi. Sezon başında 35-40 TL seviyelerinde olan fiyatların kısa süre içerisinde 20-25 TL bandına inmesi, hem vatandaşların hem de isot almak isteyenlerin dikkatini çekti.
FİYAT DÜŞÜŞÜ VATANDAŞI SEVİNDİRDİ
İsot fiyatlarında yaşanan düşüş, özellikle kışlık hazırlık yapan vatandaşların yüzünü güldürdü. Yaz aylarında yüksek fiyat nedeniyle beklemek zorunda kalan bazı vatandaşlar, fiyatların gerilemesiyle birlikte isot alışverişine yöneldi.
Satıcılar da fiyatların düşmesiyle birlikte satışlarda hareketlilik yaşandığını belirtiyor. Şanlıurfa’da sofraların vazgeçilmezlerinden biri olan isot için vatandaşların yeniden tezgahlara yönelmesi, piyasadaki alışverişi de artırdı.
0 Yorum