Şanlıurfa’da lokantanın mutfağından çıkanlar dehşete düşürdü!

Eyyübiye Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, halk sağlığını ve çevreyi korumak amacıyla ilçe genelindeki gıda üretim ve satış noktalarında denetim faaliyetlerini sürdürüyor

Son olarak bir lokantada gerçekleştirilen denetim sırasında mutfak bölümünde yapılan kontrollerde, son tüketim tarihi geçmiş 183 kilogram tavuk ürününe rastlandı. Sağlık açısından ciddi risk taşıyan bu ürünlere imha edilmek üzere el konulurken, işletme sorumluları hakkında yasal işlem başlatıldı.

Denetim sırasında, bozulmuş tavuk etlerinden kebaplık kıyma hazırlandığı, tavuk taşlıklarının kıyma yapılmak üzere uzun süre bekletildiği, bazı tavukların ambalajlarından çıkarılarak dolaplarda bekletildiği ve önceki gün ya da daha önce kızartılan tavukların, satışa yeniden sunulmak üzere çalışmayan bir fırında muhafaza edildiği tespit edildi. Bu durumun halk sağlığı açısından ciddi tehdit oluşturduğu belirtildi.

Eyyübiye Zabıta Müdürlüğü, halkın sağlığına zarar verebilecek bu tür uygulamalara karşı gerekli cezai işlemleri uygularken, eksikliklerin giderilmesi için de işletmeye resmi uyarı tebligatında bulundu.

Zabıta ekipleri; pazar yerleri, marketler, fırınlar, kasaplar, lokantalar, bakkallar ve gıda üretim tesisleri başta olmak üzere, vatandaşların doğrudan temas ettiği tüm alanlarda denetimlerini kararlılıkla sürdürüyor. Ayrıca, binlerce öğrencinin alışveriş yaptığı okul kantinlerinde de düzenli olarak kontroller gerçekleştiriliyor.