Şanlıurfa ile Diyarbakır arasında zaman zaman tartışmalara
neden olan ciğer kebabı rekabetinde gülen taraf Diyarbakır oldu.
Türk Patent Kurumu Diyarbakır ciğerini coğrafi işaret olarak
tescilledi.
Ciğerin tescil belgesinin alınmasının ardından Diyarbakır’da
kebap ustaları, tarihi On Gözlü Köprü üstünde vatandaşlara ciğer ikram etti. Köprü
üzerinde yaklaşık 20 metrelik ocakta pişirilen 1 ton ciğer halka dağıtıldı.
Diyarbakır Ticaret ve Sanayi Odası verilerine göre, kentte
ciğer kebabı yapan 350 işletme bulunuyor.
BİHA
Ciğer kebabı resmen Diyarbakır'a tescillendi
Ciğer kebabı Şanlıurfa’nın mı yoksa Diyarbakır’ın mı tartışmaları nihayete erdi. Türk Patent Kurumu, Diyarbakır ciğerini coğrafi işaret olarak tescilledi....
0 Yorum