Cumhurbaşkanlığı Tarım ve Gıda Politikaları Kurulu, gıda israfını azaltmak amacıyla açık büfe ve serpme kahvaltı uygulamalarını kısıtlayacak kanun değişiklikleri üzerinde çalışmalara başlanıldığını ve Cumhurbaşkanı Erdoğan'a rapor sunulacağını açıkladı.
Kurul tarafından başlatılan çalışma kapsamında, özellikle otel ve restoranlarda gıda israfının önlenmesi, maliyetlerin azaltılması ve kaynakların verimli kullanılması hedefleniyor.
Bu kapsamda Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi, Beltur Ocakbaşı ve GAP Sukay Sosyal Tesislerinde sunduğu bazı hizmetlerde değişikliğe gitti.
11 Ağustos 2025 Pazartesi gününden itibaren Beltur Ocakbaşı Tesisinde haftanın beş günü verilen “Günün Yemeği” menüsü ile hafta sonları (Cumartesi ve Pazar) Ocakbaşı ve GAP Sukay Sosyal Tesislerindeki kahvaltı hizmetleri hizmet kapsamından çıkarıldı.
Yetkililer, bu adımın hem işletmelerin maliyetlerini düşürmek hem de sürdürülebilir gıda kullanımı sağlamak açısından büyük önem taşıdığını vurguladı.
0 Yorum