Şanlıurfa'nın meşhur coğrafi işaretli lezzeti isot, bu yıl da hasat sezonunun başlamasıyla birlikte yeni bir tartışmanın fitilini ateşledi. Kentin kalbinde, el emeğiyle üretim yapan kadınlarla çarşı esnafı arasında yaşanan fiyat farkı, "Gerçek isot hangisi?" sorusunu gündeme getirerek iki tarafı karşı karşıya getirdi.
EV YAPIMI İSOT MU, TİCARİ ÜRÜN MÜ?
Her yıl olduğu gibi bu yıl da Şanlıurfa sokaklarında, evlerinin önünde ter döken kadınlar, geleneksel yöntemlerle hazırladıkları isotu kilosu 700 TL'den satışa sunuyor. Bu emek dolu sürecin karşılığı olarak belirledikleri bu fiyat, çarşı esnafının tezgâhlarındaki 400-450 TL'lik fiyatlarla büyük bir tezat oluşturuyor. Aradaki yaklaşık 300 TL'lik fark, tüketicinin kafasını karıştırırken, esnaf toplu alım ve seri üretimle maliyetlerini düşürdüklerini savundu. Esnaf, kadınların vatandaşları yanılttığını iddia etti
KADIN ÜRETİCİLERDEN ÇARŞIYA YANIT
Esnafın "vatandaşı yanıltıyorlar" iddialarına karşı, isot ve kurutmalık hazırlayan kadınlar, kendi üretim alanlarını göstererek cevap verdi. Yaklaşık 80 dönümlük bir alanda, güneşin altında biber, domates ve patlıcan kurutarak aile bütçelerine katkı sağlayan kadınlar, emeklerinin karşılığını almakta zorlandıklarını belirtiyor.
Kadın üreticilerden Emine Polat, Şanlıurfalıları dayanışmaya davet ederek,"Çok uygun fiyata kurutmalık biber, domates, patlıcan, pul biber ve isot hazırlıyoruz. Ancak bölgemiz pek bilinmediği için vatandaşlar uğramıyor. Tüm Şanlıurfalı hemşehrilerimizden destek bekliyoruz. Buradan alışveriş yaparlarsa hem ev ekonomilerine katkı sağlamış olurlar hem de bizim emeğimizi değerlendirmiş olurlar.” dedi
Kaynak: HABER MERKEZİ
0 Yorum