Türkiye’nin en sıcak illerinden biri olan Şanlıurfa’da sonbaharın gelmesiyle birlikte vatandaşlar, kışlık yiyeceklerini hazırlamak için yoğun bir mesai yürütüyor.
Havanın yavaş yavaş soğumasıyla birlikte, özellikle sebze ve kurutmalık ürünlerin temini için hareketlilik yaşanıyor.
Kentte; domates 10, biber 15 ve patlıcan 20 liradan satışa sunuluyor.
Kış hazırlıkları kapsamında biber reçeli ve domates salçası yapımı da sürüyor. Üreticiler ve esnaf da, yöresel yiyecekleri değerlendirmek ve kış boyunca sofraları renklendirecek ürünleri stoklamak için çaba harcıyor.
Şanlıurfa’nın meşhur isot biberi de bu dönemde en çok talep gören ürünler arasında yer alıyor.
Esnaf Nejat Özbay, Şanlıurfa’da kış hazırlıkları için artık 15-20 günlük bir süre kaldığını belirterek, henüz hazırlıklarını tamamlamayan vatandaşlara havaların soğuması nedeniyle bir an önce kışlıklarını hazırlamaları tavsiyesinde bulundu.
0 Yorum