Dünya Gıda Günü! Şanlıurfa’dan daha iyi bir gelecek çağrısı

TMMOB Gıda Mühendisleri Odası Şanlıurfa İl Temsilciliği Yönetim Kurulu, 16 Ekim Dünya Gıda Günü nedeniyle bir basın açıklaması gerçekleştirdi. 

Bu yıl Dünya Gıda Günü’nün teması ‘daha iyi gıda, daha iyi gelecek için el ele’ olarak belirlenirken, gıda fiyatlarının yükseldiği ve birçok insanın temel gıdalara erişimde zorluk yaşadığı belirtildi.

 “TARIMSAL ÜRETİM BÜYÜK ÖLÇÜDE DOĞA KOŞULLARINA BAĞLIDIR”

Tarımsal temel girdiler ve ürünlerde dışarıya bağımlılık büyük sorun olduğu dikkat çekilen açıklamada,  “Her sıkışılan anda ithalata yönelmek gıda güvencesini tehdit ederken, gıda enflasyonunu artırmaktadır. Yerli üretimin artması devlet desteği ile üreticiyi ve üretimi koruyan somut politikalarla sağlanabilir.  Tarımsal üretim büyük ölçüde doğa koşullarına bağlıdır. İklim değişikliği, özellikle son yıllarda insan eliyle ‘kriz’ haline dönüştürülerek, aşırı yağışlar, su baskınları, can kayıpları, aşırı sıcaklar, kuraklık, dolu ve don olarak dünya ülkelerinin gündeminde sıkça yer almaktadır. Ülkemizde bu yıl yaşanan yaygın zirai don ve kuraklığın üretime olumsuz etkileri maalesef hepimizi ciddi olarak etkilemektedir. Yaşadığımız kronikleşmiş yüksek gıda enflasyonunun nedenini iklimsel etkilere bağlama kolaycılığına düşmeden, üretim maliyetlerini düşüren ve üretici gelirini artıran üretim ekonomisine geçilmesi gerekmektedir.” İfade edildi.

“ÜLKEMİZDE TARIM VE GIDADA ARTARAK YAŞANAN SORUNLAR ÇÖZÜLEBİLİR”

Bugün atılan adımlar geleceği doğrudan etkilediği belirtilen açıklamada, “İçilebilir su kaynaklarımızın ve tarımsal üretimin hızla azalması, yönetenler tarafından sorun çözücü tarım, gıda ve su politikalarının oluşturulmaması, gelecek için duyulan endişeleri artırmaktadır.   Tarımsal gıda sistemleri aynı zamanda sera gazı emisyonlarının önemli bir kaynağıdır.  Bugün attığımız adımlar geleceğimizi doğrudan etkileyecektir. Her alanda üretimden ve üreticiden yana politika tercihleri ve kamunun piyasayı düzenleme ve denetleme yetkisini etkin kullanmasıyla, ülkemizde tarım ve gıdada artarak yaşanan sorunlar çözülebilir. Yaşadığımız tarım ve gıda krizinden kurtulabilmek, sermayenin öncelikleri yerine kamusal ve toplumsal çıkarları, gündelik politikalar yerine planlı kalkınmayı önceleyen kamucu tarım ve gıda politikalarını yaşama geçirmekle mümkündür.  TMMOB’ye bağlı Gıda Mühendisleri Odası olarak; daha kapsayıcı ve daha adil bir gelecek için hep birlikte el ele çalışmaya devam edeceğiz.” denildi.