Karacadağ pirincinde hasat zamanı

Şanlıurfa'nın Siverek ilçesinin Karacadağ eteklerinde yetişen ve ismini de bu bölgeden alan Karacadağ pirincinde hasat dönemi başladı

Karacadağ’ın verimli topraklarında yetişen ve kar sularıyla sulanarak olgunlaşan pirinç, iri taneli yapısı ve eşsiz lezzetiyle dikkat çekiyor.

Bölge halkının yanı sıra Türkiye genelinde ve yurt dışında da ilgi gören Karacadağ pirinci, son yıllarda artan talep sayesinde üreticilerin yüzünü güldürüyor.

Kentin simge ürünlerinden biri haline gelen Karacadağ pirinci, hem sofralarda hem de gastronomide önemli bir marka olarak öne çıkıyor.