Tarımın başkenti Şanlıurfa’da, Urfa fıstığı hasadının hemen ardından, tarlalarda bu kez bereketli bir yer fıstığı mesaisi başladı. Harran ve Suruç ovalarında topraktan fışkıran verim, zor günler geçiren üreticilerin yüzünü güldürdü.
GELENEKSEL ÜRÜNLER ZORDA, ALTERNATİFLER GÖZDE
Yıllardır bölge ekonomisinin temelini oluşturan pamuk, mısır ve buğday gibi geleneksel tarım ürünleri, son yıllarda yükselen girdi maliyetleri ve su sıkıntısı nedeniyle çiftçiyi kara kara düşündürüyor. Bu baskı, üreticileri daha az maliyetli ve suya daha az ihtiyaç duyan alternatif ürünlere yöneltti.
YER FISTIĞI EKİMİ 10 ARTTI
İşte bu arayışın en çarpıcı sonucu yer fıstığı oldu. Özellikle Harran ve Suruç ilçelerinde, geçmişte deneme amaçlı ve az miktarda yapılan yer fıstığı ekimi, son 2-3 yıl içinde adeta bir patlama yaşayarak neredeyse 10 katına çıktı. Bölgenin hem iklimi hem de toprak yapısıyla son derece uyumlu olan yer fıstığı, geleneksel ürünlerin aksine daha az su tüketimiyle öne çıkıyor. Bu özellik, hem çiftçinin sulama maliyetlerini düşürüyor hem de bölgenin kısıtlı su kaynaklarının korunması açısından hayati bir önem taşıyor.
HASAT SEVİNCİ
Urfa fıstığının toplanmasının ardından başlayan yer fıstığı hasadında, tarlalar adeta bir şölen yerine döndü. "Topraktan bereket fışkırdı" dedirten yüksek verim, üreticinin emeğinin karşılığını fazlasıyla verdi. Elde edilen memnun edici rekolte, zorlu ekonomik süreçten geçen Şanlıurfalı çiftçiler için yeni bir umut kapısı aralarken, yer fıstığının bölgenin gelecekteki tarım stratejilerinde kalıcı bir yer edineceğinin de sinyallerini veriyor.
0 Yorum