ÖZEL HABER I Kış aylarının vazgeçilmez meyvelerinden biri olan nar, bu günlerde tezgâhlarda bolca yerini alırken, vücut için adeta doğal bir şifa kaynağı olarak öne çıkıyor.
Türkiye’de 15’ten fazla çeşidi bulunan nar, zengin mineral ve vitamin içeriğinin yanı sıra güçlü antioksidan özelliğiyle sağlığa sayısız katkı sunuyor.
Pek çok kültürde bereketin simgesi olarak kabul edilen nar; kabuğu, çekirdeği, meyvesi ve suyu ile ayrı ayrı fayda sağlıyor. Bağışıklık sistemini güçlendirmesi, vücuda direnç kazandırması ve hastalıklara karşı koruyucu etkileriyle özellikle kış meyveleri arasında nadide bir yere sahip.
Özellikle Şanlıurfa’nın Suruç ilçesinde yetişen nar, ince kabuğu, kendine has mayhoş tadı ve canlı kırmızı taneleriyle dünyanın en kaliteli narları arasında gösteriliyor.
Şanlıurfa’nın Suruç ilçesinde nar üreticiliği yapan Latif Çınar, Gazeteipekyol.com’a yaptığı açıklamada, narın çok eski çağlardan bu yana farklı kültürlerde şifa sembolü olarak görülen bir meyve olduğunu ifade ederek, insan sağlığına sağladığı faydalara dikkat çekti.
ÇINAR: BİZİM DEDELERİMİZDEN BERİ NAR, SOFRADA EKSİK OLMAZ
Çınar, narın geçmişten günümüze şifa kaynağı olarak görüldüğünü belirterek şu ifadelere yer verdi:
“Bizim dedelerimizden beri nar, sofrada eksik olmaz. Nar hem lezzetlidir hem de çok faydalıdır. İçinde bol vitamin vardır, insanın vücudunu güçlendirir, kanı temizler. Özellikle kış aylarında hastalıklara karşı direnç sağlar. Nar suyu içildiğinde mideye iyi gelir, insanı dinç tutar. Biz narı tamamen doğal yöntemlerle yetiştiriyoruz. Toprağın verdiğiyle büyür, güneşini alır, suyunu alır. Kimyasal ilaç kullanmadan üretmeye çalışıyoruz. Doğal olduğu için de gönül rahatlığıyla tüketiliyor. Nar, çocuklardan yaşlılara kadar herkes için faydalı bir meyvedir.”
“ÖLÜMDEN BAŞKA HER ŞEYE ÇARE OLUR”
Özellikle kış aylarında tüketiminin fazla olduğunu belirten Çınar, şunları kaydetti:
“Kış ayları gelince hastalıklar da artıyor. Nar bu zamanlarda çok faydalı bir meyvedir. Eskiden büyüklerimiz, “Ölümden başka her şeye çare olur” derlerdi. Hatta nar için, şifa niyetine yenir, derde deva olur diye anlatırlardı. Bağışıklığı güçlendirir, soğuk algınlığına karşı vücudu korur. Nar suyu içen insan daha az hasta olur. İçindeki vitaminler insanı ayakta tutar, halsizliği alır. Nar aynı zamanda boğaza iyi gelir, öksürüğü hafifletir. Kanı kuvvetlendirir, özellikle kışın üşüyen, çabuk yorulan kişiler için birebirdir. Mideyi rahatlatır, sindirimi kolaylaştırır. Doğal olduğu için her yaştan insan gönül rahatlığıyla tüketebilir. Biz çiftçiler narın değerini tarladayken görüyoruz. Kışın sofralarda nar eksik edilmesin, çünkü nar hem şifa hem de vücuda direnç kazandıran bir meyvedir.”
0 Yorum