ÖZEL HABER I Şanlıurfa'da, odun ateşinde semaver keyfi mevsim dinlemiyor. Geleneksel olarak yaz aylarının, pikniklerin ve bahçelerin vazgeçilmezi olan semaverler, kış mevsiminde de yoğun ilgi görmeye devam ederek alışılmışın dışına çıktı.
Bu kadim kent, bilindiği gibi çay tiryakiliğinde rekorlar kırıyor. Soğuk havaya rağmen artan çay tüketimi, semaver satışlarını da kış aylarında zirveye taşıdı.
Bu durum en çok Şanlıurfa'nın Eyyübiye ilçesindeki tarihi çarşılar bölgesinde yer alan bakırcı esnafının yüzünü güldürdü. Normalde nisan ayında görmeye alıştığımız yoğunluk, bu kış aylarında da devam ediyor. Baharın müjdecisi sayılan semaverler, Şanlıurfa'da mevsimsel döngüyü alt üst ederek kışın ortasında da odun ateşinde çay keyfi yaşatıyor.
Tarihi çarşılar bölgesindeki esnaf, kış sezonunda artan talep doğrultusunda yoğun mesai yaparken, özellikle el yapımı ürünlere olan ilginin yüksek olduğunu belirtti.
Gazeteipekyol.com’a konuşan çarşı esnafı Şahin Aslan, genellikle yaz aylarında görmeye alıştıkları semaver keyfinin, havaların soğumasıyla birlikte de devam ettiğini belirtti.
ASLAN: EL YAPIMI SEMAVERLERE OLAN İLGİ FAZLA
Aslan, özellikle el yapımı semaverlere ilginin yüksek olduğunu vurgulayarak, “Biz kış aylarında genellikle bakır işleri ve tamiratlarla geçimimizi sağlıyoruz ama havalar soğuyunca insanlar semaverlere daha çok yöneliyor. Özellikle hafta sonları piknik ve mesire alanlarına gidenler geliyor, mangal yapıyor, semaver çayı içiyorlar. Talep artınca biz de üretimi ona göre planlıyoruz. El yapımı semaverlere olan ilgi fazla. İnsanlar doğal ve kaliteli ürünleri tercih ediyor. Biz de mümkün olduğunca tüm siparişleri yetiştirmeye çalışıyoruz. Şu anda yoğunluğumuz daha yeni başladı, ama önümüzdeki günlerde hava biraz daha soğuyup insanlar dışarı çıkmaya başlayınca satışlarımızın çok daha iyi olmasını bekliyoruz.” dedi.
“ÇAYIN TADINI ALAN BİR DAHA KOLAY KOLAY BIRAKAMIYOR”
Bakır semaverdeki çayın tadını alanların bir daha kolay kolay bırakamadığını belirten Aslan, şu ifadelere yer verdi:
“Biz de elimizden geldiğince güzel, sağlam ve el yapımı ürünler üretmeye çalışıyoruz. Semaver burada sadece bir ürün değil, insanların kış keyfinin bir parçası oluyor. Fiyatlar bazen yüksek bulunabiliyor ama bakıra göre normal. 200 TL’ye de bulabilirsiniz, 5000-6000 TL’ye de. Şanlıurfalılar geleneklerine bağlı olduğu için semaverin, bakır semaverdeki çayın tadını alan bir daha kolay kolay bırakamıyor. Elektrikli veya kömürlü semaver tercihleri oluyor. Kendimiz üretiyoruz, işlemesini de yapıyoruz. Şu an da karlı hava bitti, insanlar kendilerine güzel havayı bulup dışarı çıkıyor. O yüzden satışlarımız arttı. Herkesi bekliyoruz.”
0 Yorum