Şanlıurfa’da Gaziantep hilesi! Kilosu 100 lira pahalıya satılıyor…

Şanlıurfa’da pazarlarda ve bazı manav tezgahlarında yaşandığı belirtilen bir durum, vatandaşların tepkisine neden oldu. 

İddiaya göre Gaziantep’te yetiştirilen sarımsaklar, Kastamonu’nun coğrafi işaretli ürünü olan Taşköprü sarımsağı etiketiyle satılıyor. Kalitesi ve aromasıyla bilinen Taşköprü sarımsağının fiyatı daha yüksek olduğu için, bu etiketle satış yapılan ürünlerin olması gerekenden çok daha pahalıya sunulduğu ifade ediliyor.

ARADA 100 LİRA FARK OYNUYOR

Kent genelinde Gaziantep sarımsağının kilosu 100–150 TL arasında değişirken, Taşköprü sarımsağının fiyatı 250–300 TL bandına kadar çıkıyor. Vatandaşlar, aradaki fiyat farkının bazı satıcılar tarafından fırsata çevrildiğini ve etiketlerde yanıltıcı bilgilere yer verildiğini dile getirdi.

İKİ SARIMSAK ARASINDAKİ FARK NASIL ANLAŞILIR?

Taşköprü sarımsağı ile Gaziantep sarımsağı arasında belirgin farklar bulunuyor. Taşköprü sarımsağının diş sayısı az, dişleri iri ve sert yapılı oluyor. Kabuğu daha beyaz ve sıkı, aroması ise oldukça keskin ve kalıcı. Uzun süre saklandığında bozulmaya karşı daha dayanıklı olmasıyla biliniyor.

Gaziantep sarımsağında ise diş sayısı daha fazla, dişler daha küçük oluyor. Kabuğu nispeten daha gevşek, aroması ise Taşköprü’ye göre daha hafif. Saklama süresi de daha kısa olabiliyor.