kaynak olarak ekleyin
ÖZEL HABER l Türkiye’nin en önemli fıstık üretim merkezi olan ve yaklaşık 45 milyon fıstık ağacı varlığıyla ilk sırada yer alan Şanlıurfa’da hasat sezonu sona erdi. Kentin simgesi olan ve lezzetiyle sofraları süsleyen taze fıstık, tezgahlardaki son demeni yaşıyor.
Tarihi çarşılar bölgesinde tezgahları süsleyen ve özellikle "keten köyneği" cinsiyle bilinen taze fıstık, sezonun son günlerinde vatandaşlardan ve kente gelen ziyaretçilerden yoğun ilgi görüyor.
KALİTESİNE GÖRE 700 TL İLE 1000 TL ARASINDA DEĞİŞİYOR
Hasat döneminin geride kalmasıyla birlikte stokların azalması fiyatlara da yansıdı. Tarihi çarşılarda tezgahlarda yerini alan yaş fıstığın kilogram fiyatı kalitesine göre 700 TL’den başlıyor, 1000 TL’ye kadar çıkıyor. Yüksek fiyatına rağmen hem yerli halkın hem de lezzeti yerinde tatmak isteyenlerin fıstığa olan ilgisi eksilmiyor.
TURİSTLERİN GÖZDESİ OLDU
Sonbahar aylarıyla birlikte hareketlenen turizm sezonu, Şanlıurfa’nın tarihi çarşılarındaki canlılığı artırdı. Kenti ziyarete gelen yerli ve yabancı turistler, tarihi han ve çarşıları gezerken sezonun son taze fıstıklarını tatma ve sevdiklerine hediye olarak götürme fırsatı buluyor.
Şanlıurfa’da taze fıstık keyfi yaşamak isteyenler için çarşı tezgahlarındaki bu son günlerin kaçırılmayacak bir fırsat sunduğu belirtiliyor.
Kaynak: ALİ YALÇIN
0 Yorum