ÖZEL HABER l Şanlıurfa’da Ramazan Bayramı’nın ilk günüyle birlikte evlerde bayram hareketliliği sabahın erken saatlerinde başladı. Kent genelinde kurulan sofralar, geleneksel lezzetlerle donatılırken, aileler bir araya gelerek bayram coşkusunu birlikte yaşadı.
SOĞUK HAVA MENÜDE DEĞİŞİKLİĞE YOL AÇTI
Bayram hazırlıkları kapsamında şeker ve tatlı ikramları sürerken, asıl yoğunluk mutfaklarda yaşandı. Zerde pilav birçok evde sofraların vazgeçilmezi olurken, serin havanın etkisiyle bazı aileler tirit yemeğini tercih etti. Öte yandan bazı vatandaşlar ise güne zengin içerikli Urfa kahvaltısıyla başladı.
KUŞAKLAR AYNI SOFRADA BULUŞTU
Bayramın manevi atmosferini mutfaktan yükselen kokularla birleştiren Urfalılar, hazırlıklarını günler öncesinden tamamladıkları "anlı şanlı" sofralarla misafirlerini ağırlamaya başladı. Kent genelinde bayramlaşma trafiği şeker ve çikolata ikramlarıyla sürerken, evlerde pişen bayram yemekleri sosyal dayanışma ve aile bağlarının güçlenmesine vesile oldu.
“BAYRAM DEDİĞİN, HERKESİN AYNI SOFRADA BULUŞMASIDIR”
Bir vatandaş gelenekleri büyüklerinden gördüklerini ve yaşatmaya devam edeceklerini ifade ederek, “Biz bayramda zerde pilavı eksik etmeyiz. Bu sene hava biraz serin diye tirit de yaptık. Büyüklerimizden ne gördüysek onu sürdürüyoruz. Allah izin verirse de bırakmayız. Bayram dediğin, herkesin aynı sofrada buluşmasıdır.” dedi.
Kaynak: MUSTAFA EKİNCİ
0 Yorum