Kurban Bayramı’na artık sayılı günler kalırken, Şanlıurfa’da kurban pazarlarında hareketlilik her geçen gün artıyor. Vatandaşlar bir yandan kurbanlık fiyatlarını araştırırken, diğer yandan bayram hazırlıkları için kasaplarla iletişime geçmeye başladı.
Bayram döneminin en yoğun meslek gruplarından biri olan kasaplar ise şimdiden kesim randevuları veriyor. Ancak bu yıl kesim ücretlerindeki yükseliş cep yakıyor.
KASAPLARDA BAYRAM MESAİSİ BAŞLADI
Şanlıurfa’nın Eyyübiye ilçesine bağlı Akşemsettin Mahallesinde uzun yıllardır kasaplık yapan Mehmet Kara, Gazeteipekyol.com’a konuşarak, küçükbaş ve büyükbaş kesim fiyatları hakkında bilgi verdi.
KÜÇÜKBAŞ 2 BİN TL’YE, BÜYÜKBAŞ 15 BİN TL’YE DAYANDI
Kara, küçükbaş hayvan kesim ücretlerinin bu yıl bin 500 TL ile 2 bin TL arasında değiştiğini söyledi. Büyükbaş hayvanlarda ise fiyatların verilen hizmete göre farklılık gösterdiğini belirten Kara, şunları söyledi:
“Bayram döneminde bizi yoğun bir süreç bekliyor. Vatandaşlar kurbanlarının hızlı, sağlıklı ve hijyenik şekilde kesilmesini istiyor. Biz de profesyonel ekiplerle hizmet veriyoruz. Ancak maliyetler arttığı için kesim ücretlerinde de yükseliş oldu. Küçükbaş hayvan kesimleri bin 500 ile 2 bin TL arasında değişiyor. Büyükbaş hayvanlarda ise hayvanın büyüklüğü ve istenilen işleme göre fiyat farklılaşıyor. Sadece kesim yapılmasıyla, etin tamamen parçalanıp hazırlanması arasında fark oluyor. Büyükbaş kesim ücretleri şu anda 12 bin ile 15 bin TL arasında değişiyor.”
RANDEVUSUZ KESİM ZOR OLABİLİR
Kasaplar, özellikle bayramın ilk günü yoğunluğun zirveye ulaştığını belirterek vatandaşlara erken randevu almaları konusunda uyarıda bulundu. Bayram yaklaşırken Şanlıurfa’da kesim yoğunluğunun önümüzdeki günlerde daha da artması bekleniyor.
0 Yorum