kaynak olarak ekleyin
ŞANLIURFA- Şanlıurfa'da, 16 Ekim Dünya Gıda Günü'nde herkesin sağlıklı ve güvenilir gıdaya erişimi için basın açıklaması yapıldı.
TMMOB Gıda Mühendisleri Odası Şanlıurfa İl Temsilciliği tarafından yapılan açıklamada, ülkede ve dünyada milyonlarca insanın yeterli, dengeli, sağlıklı ve güvenli gıdaya erişim hakkından eşit bir şekilde yararlanamadığına dikkat çekilerek "Açlık ve yoksulluk kaçınılmaz bir kader değil, uygulanan ekonomi, tarım ve gelir politikalarının da sonucudur. Gıda, yalnızca piyasada alınıp satılan bir meta değil, yaşamın ve sağlığın temelidir. Bu nedenle gıda politikaları şirketlerin kârlılık hedeflerine ve piyasa koşullarına terk edilemez. Gıda enflasyonuyla mücadele; üreticiyi koruyan, tüketiciyi gözeten, emeğin karşılığını güvence altına alan ve gelir dağılımındaki adaletsizliği azaltan bütüncül politikalarla mümkündür" denildi.
ÇOCUKLARIN SAĞLIKLI BESLENMESİ…
Gıda hakkının ihlalinin en ağır sonuçlarından birinin çocukların beslenmesinde görüldüğü ifade edilen açıklamada, okullarda bütün çocuklara en az bir öğün ücretsiz, yeterli, dengeli ve güvenli yemek ile temiz içilebilir su sağlanmasının yaşamsal önemde olduğu belirtildi.
Okullarda sağlıklı beslenme için şu önerilerde bulunuldu:
“Okul yemekleri bilimsel beslenme ilkelerine uygun hazırlanmalı; güvenilir hammadde, hijyen, izlenebilirlik ve etkin denetim koşulları sağlanmalıdır. Uygulama, bütçesi kamu tarafından karşılanan, ülke genelinde eşit ve sürdürülebilir bir kamusal programa dönüştürülmelidir. Gerekli kaynak ayrılmalı, ilgili meslek disiplinlerinin bilgi ve uzmanlığından yararlanılmalıdır. Çocukların geleceği tasarruf kalemi, sağlıklı beslenme bir lüks, okul yemeği ve okul gıdası logosu ise ertelenebilir bir vaat değildir!”
YETKİLİLERE ÇAĞRI
Artan tohum, gübre, mazot, enerji, sulama, yem ve işçilik maliyetleri ile üretimi etkileyen iklim değişikliklerine de değinilen açıklamada yetkililer ve kamuyoyuna şu çağrılarda bulunuldu:
"• Yeterli, dengeli, sağlıklı ve güvenilir gıdaya erişimi temel bir insan hakkı olarak güvence altına almaya,
• Yoksullukla mücadeleyi adil gelir dağılımı, insanca yaşam koşulları ve sağlıklı gıdaya erişim politikalarıyla birlikte yürütmeye,
• Bütün çocuklara okullarda en az bir öğün ücretsiz, yeterli ve dengeli yemek ile temiz içilebilir su sağlamaya ve gerekli kamu bütçesini ayırmaya,
• Üreticilerin maliyetlerini gözeten, emeğinin karşılığını almasını sağlayan ve tarımsal üretimin sürekliliğini güvence altına alan politikalar geliştirmeye,
• Küçük üreticileri ve kooperatifleri desteklemeye; gıda zincirindeki piyasa yoğunlaşmasını gözeterek adil bir üretim ve dağıtım sistemi oluşturmaya,
• Tarım alanlarını, su kaynaklarını ve ekolojik dengeyi korumaya,
• Gıda denetimlerini güçlendirmeye, kamu kurumlarında yeterli sayıda nitelikli teknik personel istihdam etmeye,
• Tarım ve gıda politikalarını bilimsel bilgi, kamusal yarar ve mesleki uzmanlık temelinde oluşturmaya çağırıyoruz."
"MÜCADELEMİZ SÜRECEK"
“Açlık kader değildir, yoksulluk kaçınılmaz değildir. Çocukların sağlıklı beslenememesi, üreticinin emeğinin karşılığını alamaması ve milyonlarca insanın güvenilir gıdaya erişememesi değiştirilemez bir düzenin sonucu olarak kabul edilemez” denilerek; açlığın, yoksulluğun ve eşitsizliğin ortadan kaldırıldığı, herkesin sağlıklı ve güvenilir gıdaya erişebildiği bir ülke için mücadelenin sürdürüleceği vurgulandı.
0 Yorum