kaynak olarak ekleyin
Şanlıurfa mutfak kültürünün ve sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan bamya, sonbahar mevsiminde de devam eden üretimiyle hem üreticilerin hem de vatandaşların yüzünü güldürmeyi sürdürüyor.
KURALIK VE KIŞLIK HAZIRLIKLAR İÇİN YOĞUN TALEP
Hem günlük yöresel yemeklerde kullanılan hem de kış ayları için kurutmalık olarak hazırlanan bamyaya vatandaşlar büyük ilgi gösteriyor. Pazarlardaki hareketlilik dikkat çekerken, özellikle kurutmalık bamyaya olan talebin sonbahar aylarında da yüksek seviyede seyrettiği belirtiliyor.
TEZGAHLARDA EBATINA GÖRE FİYATLANDIRMA
Semt pazarlarında boylarına göre ayrılan bamyanın kilogram fiyatı 60 TL ile 160 TL arasında değişiklik gösteriyor.
Güncel Pazar kilogram fiyatları ise şu şekilde:
Büyük boy bamya: 60 TL
Orta boy bamya: 110 TL
Küçük boy bamya: 160 TL
Kaynak: AYSEL AKKUŞ
0 Yorum