Şanlıurfa sofralarının artık bir parçası oldu! Hem ekonomik hem lezzetli

ÖZEL HABER-Şanlıurfa’da son dönemde vatandaşların mutfak alışverişinde öne çıkan ürünlerden biri de ince yapısı ve uygun fiyatıyla dikkat çeken Suriye ekmeği oldu. 

Halk arasında “Suriye ekmeği” olarak da bilinen bu ekmek, hem yerli halkın hem de göçmenlerin ortak tercihi haline geldi.

ARTIK ŞANLIURFA SOFRALARININ BİR PARÇASI HALİNE GELDİ

Suriye’deki iç savaştan kaçarak kente yerleşen göçmenlerin beraberinde getirdiği mutfak kültürünün bir parçası olan Suriye ekmeği, son yıllarda Şanlıurfa’da da sofralarda kendine yer bulmaya başladı. 

İlk yıllarda yalnızca Suriyeli sığınmacılar tarafından tüketilen bu ince ekmek, zamanla Şanlıurfalı vatandaşların da damak tadına hitap etmeye başladı.

SURİYE EKMEĞİ İNCE YAPISIYLA DİKKAT ÇEKİYOR

Şanlıurfa’da Suriyeli göçmenler tarafından işletilen market ve lokantalarda satışa sunulan Suriye ekmeği, ince ve dayanıklı yapısıyla dikkat çekiyor. 

5’li poşetler halinde 15 TL’den satılan ekmek, hem doyurucu hem de ekonomik olması nedeniyle vatandaşlar tarafından yoğun ilgi görüyor.

KALABALIK AİLELER DAHA ÇOK TERCİH EDİYOR

Özellikle kalabalık aileler için ekonomik bir alternatif olarak görülen Suriye ekmeği, dürüm yapımına uygun olması ve uzun süre bayatlamadan dayanabilmesi sayesinde tercih ediliyor.

Vatandaşlar, son yıllarda Şanlıurfa’da giderek yaygınlaşan bu ekmeğin artık sadece göçmenlerin değil, her kesimden insanın sofrasında yer bulduğunu belirtti.