Tarım ve Orman Bakanlığı, Türkiye’nin önemli beyaz et üreticilerinden biri olan Şenpiliç’in "Annemin Köftesi Piliç Kasap Köfte" adlı ürününde yapılan denetimler sonucu sağlık açısından tehlikeli bir bakteriye rastlandığını açıkladı. Bakanlık, üründe yapılan resmi kontrollerde Listeria monocytogenes (L. monocytogenes) bakterisinin tespit edilmesinin ardından, söz konusu ürünlerin piyasadan toplatılmasına karar verdi.
BAKTERİ SAĞLIK İÇİN TEHDİT OLUŞTURUYOR
Şenpiliç Gıda Sanayi A.Ş. tarafından üretilen “Annemin Köftesi Piliç Kasap Köfte” (STT 10/03/2025 – Parti no: 204124) adlı ürün, Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği’ne aykırı olarak L. monocytogenes bakterisi içerdiği tespit edildi. Sağlık açısından büyük risk taşıyan bu bakteri, gıda kaynaklı hastalıkların arasında en ölümcül olanlardan biri olarak biliniyor. ABD Sağlık Bakanlığı verilerine göre, sadece Listeria monocytogenes nedeniyle yıllık ölüm sayısı 300’ün üzerine çıkabiliyor.
YASAL İŞLEM BAŞLATILDI
Firma hakkında yapılan yasal işlem gereği, ürünlerin dağıtımı durdurulmuş ve piyasadan çekilmesi talep edilmiştir. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yapılan açıklamada, “İlgili ürünlerin en kısa sürede piyasadan toplatılması gerekmektedir” ifadelerine yer verildi. Ayrıca, söz konusu ürüne rastlanması halinde denetimlerin yapılacağı ve gerekli yasal işlemlerin başlatılacağı vurgulandı.
VATANDAŞLAR UYARILDI
Tarım ve Orman Bakanlığı, vatandaşların bu ürünü satın almamaları ve satın alanların ise derhal iade etmeleri gerektiği uyarısında bulundu. Bakanlık, üretici firmaya para cezası uygulanırken, söz konusu ürünlerin toplatılması işleminin hızla tamamlanması için gerekli adımların atıldığını belirtti.
