Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, "Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği Üye Buluşması" programında konuştu.
Bakan İbrahim Yumaklı, katıldığı etkinlikte 1 milyon 291 bin denetim gerçekleştirildiğini ve 31 Aralık'a kadar gıda denetiminin genişletileceği bilgisini paylaştı.
Bakan Yumaklı, bu denetimlerde sektör paydaşlarının da kendilerinde destek olmasını beklediklerini dile getirdi.
Yumaklı, denetimlerde önceliğin hijyen, uygun muhafaza koşulları, işletmelerin kayıt/onay durumu gibi unsurlar olduğunu vurguladı.
Bakan Yumaklı ayrıca sokak lezzetleri satış yerleri gibi seyyar veya riskli alanların da mercek altına alındığını belirtti; daha sık kontroller yapılacağını ifade etti.
DENETİM NASIL YAPILACAK?
Uygunsuz işletmelerde idari yaptırımlar, para cezaları ve savcılığa sevkler uygulanıyor.
Denetim faaliyetlerinin bir parçası olarak Bakanlık; et, tavuk, süt ürünleri gibi hayvansal gıdaların satış noktaları ve toplu tüketim yerlerinde kapsamlı denetimlere başladı.
81 ilde ekiplerin saha çalışmalarını artırması için talimat verildi.
Denetim faaliyetleriyle eş zamanlı olarak karekod uygulaması hayata geçirildi; vatandaşlar artık işletmelerin en son ne zaman denetlendiğini görebiliyor.
0 Yorum