Urfa'nın uçan servetleri! Fiyatını duyanlar kulaklarına inanamıyor

ÖZEL HABER I Doğu ve Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nin en köklü geleneklerinden biri olan kuşçuluk kültürü, Şanlıurfa'da tüm canlılığıyla yaşatılmaya devam ediyor. 

Özellikle güvercin yetiştiriciliği, kentte yalnızca bir uğraş değil, nesilden nesile aktarılan önemli bir kültür olarak görülüyor. Yıllardır devam eden bu gelenekte yetiştiriciler, özenle büyüttükleri güvercinleri akşam saatlerinde düzenlenen ihalelerde meraklılarıyla buluşturuyor.

Kuşların cinsi, soyu, uçuş kabiliyeti ve fiziksel özelliklerine göre değerlendirildiği bu ihaleler, güvercin tutkunlarının bir araya geldiği sosyal buluşmalara da dönüşüyor. Bazı güvercinler binlerce liraya alıcı bulurken, nadir özelliklere sahip kuşların fiyatları ise yüksek rakamlara ulaşabiliyor.

Şanlıurfa'nın Eyyübiye ilçesine bağlı Pınarbaşı Mahallesi’nde 35 yıldır güvercin yetiştiriciliği yapan 45 yaşındaki İsmail Toprak, kuşçuluğun kendileri için yalnızca bir uğraş olmadığını, ailelerinden kalan değerli bir miras olduğunu anlattı.

“URFA'DAKİ MERAK VE İLGİ BAŞKA”

Şanlıurfa'nın Türkiye'de kuşçuluğun en güçlü merkezlerinden biri olduğunu belirten Toprak, kentteki ilginin başka şehirlerle kıyaslanamayacak düzeyde olduğunu ifade ederek, “Bu meslek bize dededen miras kaldı. Dedelerimiz de kuş yetiştiriyordu. Ben de daha çocuk yaşlarda onların yanında başladım. Yaklaşık 35 yıldır bu işin içindeyim. Kuşçuluk bizim için sadece ticaret değil, büyük bir sevda. Kuşlarımızla özel olarak ilgileniyoruz. Onların bakımı, beslenmesi, uçurulması ayrı bir emek istiyor. Bu işi para kazanmak için yapan da var ama bizim için önce gönül işi. Türkiye'nin 81 ilinde güvercin meraklıları var. Her ilden kuş alınıp satılıyor ama Urfa'daki merak ve ilgi başka. Burada insanlar yıllardır bu kültürü yaşatıyor. Kuş sevgisi olmadan bu meslek yapılmaz. Şanlıurfa da Türkiye'de kuşçuluğun en güçlü merkezlerinden biri. Buradaki insanlar bu kültürü yıllardır yaşatıyor, biz de çocuklarımıza bunu aşılamaya çalışıyoruz “dedi. 

“GÜVERCİN YETİŞTİRMEK BÜYÜK EMEK İSTİYOR”

Toprak, yaklaşık 100 güvercini bulunduğunu belirterek, güvercin yetiştiriciliğinin büyük emek ve özveri istediğini şu sözlerle ifade etti:

“Güvercin fiyatları bin liradan başlıyor, türüne, cinsine ve özelliklerine göre 100 bin liraya kadar çıkabiliyor. Sarı nakışlı, kırmızı nakışlı, Şami, zırhlı, aynalı, Maverdi, şarabi, gök kınıfır, gök nakışlı ve kara nakışlı gibi birçok değerli güvercin türü yetiştiriliyor. Evlerinde çift olarak güvercin besleyen yetiştiriciler, kuşlarını akşamları düzenlenen ihalelere getiriyor. Güvercin meraklılarının yoğun ilgi gösterdiği ihalelerde en yüksek teklifi veren kişi kuşun yeni sahibi oluyor. Bu gelenek yıllardır aynı şekilde devam ediyor. Yaklaşık 100 güvercinim var. Güvercin yetiştirmek büyük emek istiyor. Kuşların bakımını düzenli yapmak gerekiyor. Temel besinleri buğday, ancak kullandığımız yemin kalitesi kuşların gelişimini ve performansını doğrudan etkiliyor. Elimizden geldiğince en kaliteli yemi kullanmaya çalışıyoruz."