ÖZEL HABER I Şanlıurfa’nın son dönemde ilgi gören kuru portakal, özellikle yaz aylarında vatandaşların tercih ettiği ürünler arasına girdi.
Şanlıurfa’nın Eyyübiye ilçesinde Tarihi Çarşılar Bölgesinde baharat ve şekerleme satan esnaf Sedat Kılıç, son dönemde tezgahlarda yerini alan kuru portakala vatandaşların ilgi gösterdiğini söyledi.
30 yılı aşkın süredir baharat ve şekerleme ürünleri satan Kılıç, kuru portakalın özellikle yaz aylarında tercih edildiğini belirtti.
Kuru portakalın su içerisinde şerbet olarak hazırlanabildiğini ve kahvenin yanında da ikram edildiğini ifade eden Kılıç, yeni teknoloji kurutma makineleri sayesinde portakalın yanı sıra elma ve kivi gibi birçok meyvenin de kurutulabildiğini söyledi.
KILIÇ: KURU PORTAKAL YENİ YENİ ENVANTERİMİZE GİREN BİR ÜRÜNDÜR
Son dönemlerde yeni bir ürün olan kuru portakalın vitrinlerdeki yerini aldığını söyleyen Kılıç, “Kuru portakal yeni yeni envanterimize giren bir üründür. Portakal C vitaminidir. Malum Şanlıurfa’da yazın havalar çok sıcak oluyor. Bu üründen su içinde şerbet yapılıyor. Kuru portakaldan kahve yanında sunumu yapılıyor. Vitamin olarak da portakalın faydaları çok. Geçmiş dönemlerde kış mevsimindeki ürünler yazın tüketilemiyordu aynı şekilde yaz mevsimi ürünleri de kışın tüketilemiyordu. Yeni teknoloji makinalarıyla portakal, elma, kivi gibi ürünlerle kurutulabiliyor. Bu yönden bu dönemdeki vatandaşlar şanslıdır. “ diye konuştu.
“İLAÇ NİYETİNE DE İNSANLAR KURU PORTAKAL TÜKETİYOR”
Kılıç, sözlerini şöyle sürdürdü:
“Kuru portakalın fiyatı şu an 600 TL’dir. Bir kilo kurutulmuş portakaldan 12-13 kilo yaş portakaldan yapılıyor. Kuru portakal yazın özellikle bu dönemlerde geceleri bir soğuk ve bir sıcak oluyor. Kuru portakal çok iyi gidiyor. İlaç niyetine de insanlar kuru portakal tüketiyor. Kuru portakal doğaldır."
0 Yorum