Fransızları Urfa’nın gözbebeği kurtaracak!

Fransa’da son yıllarda etkisini artıran iklim krizi, kuraklık, aşırı sıcaklar ve kırmızı şaraba olan talebin düşmesi, ülkenin köklü bağcılık sektöründe köklü değişikliği beraberinde getirdi. Geleneksel şarap üretimi yapılan bölgelerdeki çiftçiler, finansal belirsizlikler ve su kıtlığı nedeniyle bağlarını sökerek kuraklığa dayanıklı alternatif ürünlere yönelmeye başladı.

URFA FISTIĞI YILLAR SONRA YENİDEN FRANSA TOPRAKLARINDA

Fransa'nın güneyinde, Mont Ventoux eteklerinde tarım yapan Matthias ve Amandine Reynard çifti, devlet desteklerinden yararlanarak şarap bağlarının bir kısmını söktü ve yerine Urfa fıstığı dikti. Bölgede yaklaşık iki asır önce yetiştirilen ancak zamanla üretimi duran fıstık ağaçlarının, son sıcak dalgalarında sulama yapılmadan dahi gelişim gösterebildiği belirtildi. Üreticiler, ağaçların ticari verimliliğe ulaşmasının ise 4 ila 5 yıl süreceğini ifade ediyor.

MERCİMEK VE NOHUT ÜRETİMİ ÖNE ÇIKIYOR

Castelnau-Valence bölgesinde faaliyet gösteren çiftçiler de su tüketimi düşük olan mercimek ve nohut gibi bakliyat ürünlerine geçiş yaptı. Şarap üreticisi Jonathan Altier, mercimeğin topraktaki azot miktarını artırarak komşu lavanta tarlalarının verimliliğine katkı sağladığını ve artan bitkisel protein talebi sayesinde pazar payının genişlediğini söyledi.

HEKTAR BAŞINA 4 BİN EURO HİBE DESTEĞİ

Fransa hükümeti, tarımsal dönüşüm sürecini teşvik etmek amacıyla sökülen her hektar bağ için üreticilere yaklaşık 4 bin euro hibe desteği sunuyor. Ancak çiftçiler, sağlanan bu finansal desteğin yeni fidan dikimi ve gerekli ekipman masraflarının yalnızca bir kısmını karşıladığını, dönüşüm sürecinde öz kaynaklarını da kullanmak zorunda kaldıklarını vurguluyor.