kaynak olarak ekleyin
Şanlıurfa’nın fıstık üretiminde Türkiye’nin önde gelen kentlerinden biri olmasına rağmen ürünün tanıtımında Gaziantep isminin öne çıkması dikkat çekiyor. Öyle ki Urfa’nın da önemli miktarda ürettiği fıstık, Gaziantep’in tanıtım çalışmaları ile dünya pazarlarında “Antep fıstığı” adıyla biliniyor.
FISTIĞI URFA ÜRETİYOR, ADINI ANTEP DUYURUYOR
Şanlıurfa’da binlerce ailenin geçim kaynağı olan fıstık, kentin tarımsal ekonomisinde önemli bir yer tutuyor. Ancak konu fıstığın adını dünyaya duyurmaya geldiğinde Gaziantep daha fazla ön plana çıkıyor.
Gaziantep’in gastronomi alanındaki tanıtım çalışmaları, fıstığın kentle özdeşleşmesinde etkili oluyor. Böylece üretimde Şanlıurfa’nın da güçlü bir payı bulunurken, ürün uluslararası pazarlarda daha çok “Antep fıstığı” adıyla tanınıyor.
URFA’NIN FISTIĞI FRANSA’DA DA ANTEP ADIYLA GÜNDEMDE
Gaziantep’in Nizip ilçesinde faaliyet gösteren Kılıçkesmez Gıda bünyesindeki İBOFOOD markası, Antep fıstığı ve fıstık kreması ürünleriyle Fransa pazarında yer alıyor.
İbrahim Kılıçkesmez’in temsilciliğinde yürütülen çalışmalarla Gaziantep’in yöresel lezzetleri Avrupa’da tanıtılıyor.
Nizipli firmanın Fransa pazarındaki faaliyetleri, fıstığın yalnızca üretiminin değil, tanıtımının ve markalaşmasının da ne kadar önemli olduğunu ortaya koyuyor.
Şanlıurfa’nın üretimdeki güçlü konumuna karşın Gaziantep’in fıstığı bir kent markası haline getirerek dünyaya tanıtması, Urfa’nın da bu alanda daha fazla öne çıkması gerektiği yönündeki değerlendirmeleri beraberinde getirdi.
0 Yorum