kaynak olarak ekleyin
Şanlıurfa’da özellikle zeytin ve fıstık bahçelerinde uygulanan yarıcılık sistemi, tarımsal üretimin önemli bir parçası olmayı sürdürüyor. Toprak sahipleri ile emeğini ortaya koyan çiftçileri buluşturan bu model sayesinde hem bakımsız araziler değerlendiriliyor hem de üretime katkı sağlanıyor.
Kentte zeytin hasadının devam ettiği şu günlerde yarıcılık sistemi de yeniden gündeme geldi. Halk arasında "bahçeyi yarıya vermek" olarak bilinen bu yöntemde, toprak sahibi bahçesini bakımını ve hasadını üstlenecek bir aileye bırakıyor. Yıl boyunca bahçeyle ilgilenen, budama, sulama, ilaçlama gibi işleri yapan ve hasat zamanı zeytinleri toplayan aile, elde edilen ürünün yarısına ortak oluyor.
HEM EMEKÇİ HEM TOPRAK SAHİBİ KAZANIYOR
Sistemin en dikkat çeken tarafı ise iki tarafın da kazançlı çıkması. Zeytin hasadını gerçekleştiren aile, topladığı ürünü sıkıma götürüyor. Elde edilen zeytinyağının yarısı bahçe sahibine, diğer yarısı ise yıl boyunca emeğini ortaya koyan aileye veriliyor. Sıkım masrafı da iki taraf arasında eşit şekilde karşılanıyor.
Böylelikle bahçe sahibi işçi bulma, bakım ve hasat işleriyle uğraşmak zorunda kalmazken, üretime emek veren aile de herhangi bir araziye sahip olmadan zeytinyağı elde ederek bunu satıp gelir sağlayabiliyor.
BAKIMSIZ TOPRAK KALMIYOR
Yarıcılık sisteminin tercih edilmesinde arazi sahiplerinin yaşadığı bazı zorluklar da etkili oluyor. Özellikle başka şehirlerde yaşayan ve memleketindeki bahçelerle ilgilenemeyen vatandaşlar, tarlalarını yarıcılara veriyor. Bunun yanı sıra geniş arazilere sahip olup bütün topraklarını tek başına işleyemeyen vatandaşlar da bu yönteme başvuruyor.
Bu sayede normal şartlarda boş kalabilecek veya bakımsız hale gelebilecek bahçeler yeniden üretime kazandırılıyor. Emeğini ortaya koyan çiftçiler de toprak satın almadan tarımsal üretimin içinde yer alarak geçimlerine katkı sağlıyor.
Şanlıurfa'da benzer ortaklık modeli yalnızca zeytin bahçelerinde değil, fıstık tarlalarında da uygulanıyor. Yıllardır sürdürülen bu geleneksel yöntem, toprağı olanla emeği olanı bir araya getirerek kentte tarımsal üretimin devam etmesine katkı sunuyor.
0 Yorum